Zapekané kuracie filety so šunkou a syrom predstavujú fantastické jedlo, ktoré získa srdcia nielen nadšencom kuraťa. Ide o skvelú kombináciu jemného kuracieho mäsa, slaného šunky a roztopeného syra, ktorá dodá jedlu výnimočnú chuť.
Tento recept je perfektný na rodinnú večeru alebo ako špeciálna maškrta pre hostí. Poďme sa pozrieť, ako si tieto vynikajúce filety môžeme pripraviť.
**Ingrediencie**
- 4 kuracie prsné filety
- 4 plátky šunky (najlepšie plátkovaná, ako napríklad šunka od kosti)
- 4 plátky syra (napr. eidam, mozzarella alebo gouda)
- soľ a čierne korenie na dochutenie
- 1 vajce
- strúhanka
- olej na smaženie
- čerstvé bylinky na ozdobenie (napr. petržlenová vňať)
**Postup**
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia umyte a osušte. Nakrájajte ich na tenké plátky, aby sa rýchlejšie počas pečenia prevarili. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Plnenie: Na každý plátok mäsa položte plátok šunky a následne plátok syra. Zrolujte rezeň tak, aby sa plnka uzavrela a upevnite pomocou špajdle alebo kuchynskej niťky.
- Obalenie: V miske rozšľahajte vajce a do druhej nádoby si pripravte strúhanku. Každý rezeň najprv ponoríte do vajíčka, potom ho obalíte v strúhanke, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej a opatrne doplňte rezne. Smažte na strednej teplote niekoľko minút z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú a chrumkavú štruktúru.
- Zapekanie: Smažené rezne preneste na plech a vložte do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte približne 10-15 minút, kým sa syr úplne neroztopí a nezačne bublinkovať.
- Servírovanie: Hotové filety vyberte z rúry, nechajte ich chvíľu ochladiť a potom ich podávajte. Ozdobte čerstvými bylinkami a servírujte s rôznymi prílohami, ako sú varené zemiaky, ryža či čerstvý zeleninový šalát.
Záver
Zapekané kuracie filety so šunkou a syrom sú výbornou voľbou pre každého, kto túži po jednoduchom, ale veľmi chutnom recepte. S ich delikátnou chuťou a lahodnou textúrou sú ideálne na rodinné stretnutia či oslavy. Určite spravíte radosť svojim blízkym a užijete si báječný jedálenský zážitok. Prajeme vám dobrú chuť a mnoho úspechov pri varení!
2) Zapekané kuracie filety so šunkou a syrom
Zapekané kuracie filety so šunkou a syrom sú skvelou voľbou na rýchlu a chutnú večeru. Toto jedlo spája šťavnaté kuracie mäso so syrovým zážitkom a výnimočnou šunkou, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí.
Navyše, príprava je rýchla a jednoduchá, čo z neho robí ideálny recept aj pre zaneprázdnené dni. Pozrime sa, čo všetko budeme potrebovať a ako si pripraviť tento lahodný pokrm.
**Ingrediencie**
- 4 kuracie prsné filety (bez kostí a kože)
- 4 plátky šunky (napríklad šunka alebo prosciutto)
- 4 plátky syra (napríklad eidam, mozzarella alebo gouda)
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušeného oregána (nepovinné)
- 1 čajová lyžička papriky (nepovinné)
- Strúhaný syr na posypanie (podľa preferencií)
- Kyslá smotana alebo majonéza na podávanie (nepovinné)
**Postup**
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie filety umyte a jemne osolte a okoreňte z oboch strán. Môžete ich aj rozrezať pozdĺžne, aby sa lepšie zapiekli.
- Vytvorenie „sendviča“: Na každý fragment kuracieho mäsa položte plátok šunky, potom plátok syra. Pre obohatenie chuti môžete pridať aj trochu oregána alebo papriky. Na vrch môžete dať ďalšie plátok mäsa, ak ste ich predtým prekrojili.
Záver
Zapekané kuracie rezne s šunkou a syrom sú nielen chuti plné, ale aj esteticky príťažlivé jedlo, ktoré si získa celú rodinu. Či už na nedeľný obed, alebo ako rýchlu večeru, tento recept vás určite nesklame. Prajeme vám príjemné gastronomické dobrodružstvo a veľa šťastia pri varení!
3) Zapekané kuracie rezne s šunkou a syrom
Zapekané kuracie rezne s šunkou a syrom predstavujú lahodné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré osloví nielen dospelých, ale aj deti. Tento pokrm je ideálny na rodinné večere či oslavy, keď túžite po niečom chutnom, čo nie je zložitou prípravou. Spojenie šťavnatého kuracieho mäsa, slanej šunky a roztopeného syra na tanieri vytvorí skutočný kulinársky zážitok. Poďme sa spoločne pozrieť na postup!
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 8 plátkov šunky
- 200 g syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- 1 vajce
- 100 g strúhanky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 PL oleja na panvicu
- ½ ČL sušeného oregána (voliteľné)
- ½ ČL cesnakového prášku (voliteľné)
Postup:
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia dôkladne umyjeme a osušíme. Následne ich na oboch stranách jemne osolíme a okoreníme.
- Plnenie: Na každý kúsok kuracieho mäsa položíme 2 plátky šunky a ¼ nastrúhaného syra. Rolujeme a zabezpečíme špajdľou alebo zaviažeme potravinovou niťou, aby sa plnka nevysypala.
- Obalovanie: V hlbokej miske rozšľaháme vajce. Na tanier nasypeme strúhanku, do ktorej môžeme pridať oregano a cesnakový prášok pre zvýraznenie chuti. Každú rolku najprv namočíme do rozšľahaného vajíčka a následne obalíme v strúhanke.
- Smaženie: Na panvici rozohrejeme olej a na miernom ohni opražíme kuracie rolky zo všetkých strán, aby dosiahli zlatistý vzhľad (asi 3-4 minúty z každej strany).
- Zapekanie: Predhrievame rúru na 180 °C. Opečené rolky presunieme na plech a posypeme zostávajúcim syrom. Pečieme približne 15-20 minút, kým nie je syr zlatistý a kuracie mäso prepečené.
- Servírovanie: Po upečení necháme chvíľu vychladnúť, odstránime špajdle alebo niť a nakrájame na kúsky. Servírujeme s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo čerstvý šalát.
Záver: Zapekané kuracie rezne so šunkou a syrom predstavujú jednoduché, no veľmi chutné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť svojim preferenciám.
Nezabudnite, že do plnky môžete pridať aj svoju obľúbenú zeleninu či bylinky, podľa vlastnej chuti. Užite si skvelé jedlo s rodinou a priateľmi, ktoré sa stane jedným z vašich obľúbených na stole!
Prečo pripraviť zapekané kuracie rezne so šunkou a syrom?
Prečo si pripraviť zapekané kuracie rezne so šunkou a syrom?
- Chutné a výživné: Toto jedlo spája bielkoviny z kuracieho mäsa s lahodnou šunkou a syrom, čím sa stáva výživným a sýtym pokrmom.
- Jednoduchá príprava: Príprava zapekaných kuracích rezňov je rýchla a nenáročná. Môžete si ich pripraviť aj vopred a rýchlo zohreť pred servírovaním.
- Variabilita: Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra a šunky, pridať zeleninu alebo bylinky, aby ste vytvorili rôzne verzie, ktoré vyhovejú vašim chuťovým preferenciám.
- Skvelé na oslavy: Tento pokrm je ideálny aj na rodinné oslavy či stretnutia s priateľmi. Môžete ho podávať s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát.
- Obľúbené jedlo pre deti: Mnohé deti milujú kombináciu kuracieho mäsa, šunky a syra, a tak je to skvelá voľba pre rodiny s deťmi.
- Pre všetky príležitosti: Tento pokrm môžete servírovať ako hlavné jedlo na večeru, alebo ako rýchlu desiatu počas víkendov.
Pripravte si zapekané kuracie rezne s šunkou a syrom a užite si ich nezabudnuteľnú chuť!
