Ak ste fanúšikmi pokrmov z kuraciny, zapekané kuracie rolky s šunkou a syrom predstavujú vynikajúcu alternatívu! Tu je jednoduchý návod na prípravu tohto lahodného jedla:
Nezbytné ingrediencie:
- 4 kusy kuracích prsníkov
- 8 plátkov šunky
- 8 plátkov syra (napr. ementál, eidam alebo iný podobný variant)
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového tuku
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
- paprika na posypanie
Zapekané kuracie rolky so šunkou a syrom
Postup výroby:
- Kuracie prsníky umyte a osušte papierovou utierkou. Prsníky nakrájajte na tenké plátky a jemne ich naklepte.
- Plátky kuracieho mäsa osolte, okoreňte čiernym korením a paprikou. Na každý plátok položte jeden plátok šunky a syra. Potom zrolujte a upevnite zúbkovanými špajdľami.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný cesnak. Jemne ho orestujte, až kým nezíska zlatistú farbu.
- Kuracie rolky pridajte na panvicu a opečte zo všetkých strán, až kým nebudú nádherne zlaté. Následne ich nechajte chvíľu dusiť vo vlastnej šťave, aby sa stali chrumkavými a šťavnatými.
- Akonáhle sú rolky pripravené, môžete ich posypať trochou papriky a podávať ešte horúce.
Tieto zapekané kuracie rolky s šunkou a syrom sú výbornou voľbou ako hlavné jedlo, ktoré sa skvele dopĺňa so zemiakovou kašou alebo čerstvým zeleninovým šalátom. Prajeme dobrou chuť!
