Teší ma, že máte záujem o recept na pečené kuracie mäso so syrom v slovenskej verzii. Tu je preklad receptu do slovenčiny:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 200 g syra (napríklad gruyère, edam, čedar alebo iný tvrdý syr)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- 2 lyžice strúhanky
Pečené kuracie mäso so syrom
Príprava:
- Kuracie mäso umyte a osušte pomocou kuchynského papiera. Osoľte a okoreňte podľa vašich preferencií.
- Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
- Na panvici zohrejte olivový olej a osmažte cibuľu spolu s cesnakom, až kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte kuracie mäso do panvice s osmaženou cibuľou a cesnakom a opražte ho zo všetkých strán, až kým nezíska krásnu zlatohnedú farbu.
- Rúru si predhrejte na 180 °C.
- Nastrúhajte syr na hrubo.
- Pekáč vymastite a uložte doň opečené kusy kuracieho mäsa.
- Ozdobte mäso orestovanou cibuľou a cesnakom, následne ho zasypte nastrúhaným syrom. Na vrch pridajte strúhanku.
- Pekáč s mäsom dajte do vyhriatej rúry a pečte približne 25 – 30 minút, kým sa syr roztopí a vytvorí zlatistú kôrku.
- Po upečení nechajte chvíľu vychladnúť a servírujte s prílohami podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom.
Verím, že si tento recept obľúbite!