Zapekané penne s brokolicou predstavuje skvelé a zasýtiace jedlo. Chcete vidieť recept v slovenčine?
Prísady:
- 300 g penne cestovín
- 1 brokolica, rozdelená na malé ružičky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 400 g smotany na varenie
- 100 g nastrúhaného tvrdého syra
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Zapekané penne s brokolicou
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Dva minúty pred koncom varenia pridajte brokolicu do rovnakého hrnca a nechajte ich variť spolu.
- Medzitým rozohrejte olivový olej na panvici a cibuľu orestujte do zlatista. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
- Do panvice s orestovanou cibuľou a cesnakom pridajte smotanu a priveďte k varu. Nechajte chvíľu variť, kým sa omáčka nezahustí. Dochutíme soľou a korením.
- Keď sú cestoviny s brokolicou hotové, sceďte ich a preložte do zapekacej misy. Prelejte pripravenou omáčkou a dobre premiešajte, aby sa všetko rovnomerne obalilo.
- Navrch posypte nastrúhaným syrom a vložte do predhriatej rúry.
- Pečte 20 minút, alebo kým sa syr nezmelne a nezačne hnednúť.
- Zapekané penne s brokolicou podávajte teplé.
Dobrú chuť!
