Zapekané penne s brokolicou je výborné a sýtne jedlo. Chcete recept v slovenčine?
Ingrediencie:
- 300 g penne cestovín
- 1 brokolica, rozdelená na ružičky
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 400 g šľahačky na varenie
- 100 g strúhaného tvrdého syra
- Soľ a korenie podľa chuti
Zapekané penne s brokolicou
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Uvaríme cestoviny podľa pokynov na obale. 2 minúty pred koncom varenia pridajte brokolicu do rovnakého hrnca a nechajte variť spolu s cestovinami.
- Medzitým si zohrejte olivový olej na panvici a orestujte cibuľu do zlatista. Pridajte cesnak a orestujte asi 1 minútu, kým nerozvoní.
- Pridajte šľahačku na varenie do panvice s orestovanou cibuľou a cesnakom. Privarte a nechajte chvíľu variť, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením.
- Keď sú cestoviny s brokolicou uvarené, scedíme a preložíme do zapekacej misy. Prelejte omáčkou a premiešajte, aby boli cestoviny a brokolica dobre obalené.
- Posypte strúhaným syrom na vrch a dajte do predhriatej rúry.
- Pečieme 20 minút, alebo kým sa syr na povrchu nerozpustí a nezačne hnedať.
- Zapekané penne s brokolicou podávajte horúce.
Dobrú chuť!
