Tu nájdete jednoduchý recept na „Zapekané slimáky“:
Potrebné suroviny:
- 1 balenie lístkového cesta
- 20 slimákov (dôkladne vyčistených a uvarených)
- 100 g rozpusteného masla
- 2 strúčiky cesnaku, jemne rozdrveného
- 1 polievková lyžica čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
- Soľ a korenie podľa vlastnej preferencie
Zapekané slimáky
Pokyny:
- Rúru predohrejte na 180°C (350°F).
- Na jemne pomúčenej doske vyvaľkajte lístkové cesto do veľkého obdĺžnika.
- Cesto nakrájajte na dlhé prúžky, široké približne 2,5 cm.
- Okolo každého slimáka zavinujte prúžok cesta, čím vytvoríte špirálovitý tvar. Tento krok zopakujte so zvyšnými slimákmi.
- Slimáky zabalené v ceste uložte do vymastenej formy na pečenie.
- V menšej miske spojte rozpustené maslo, rozdrvený cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
- Polejte slimáky pripravovaným maslovým zmesou, pričom sa postarajte, aby boli všetky poriadne pokryté.
- Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, alebo kým cesto nezíska zlatohnedú farbu a nebudú chrumkavé.
- Vyberte slimáky z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť pred servírovaním.
Prajem vám dobrú chuť s vašimi Zapekanými slimákmi, ktoré sú výbornou voľbou na predjedlo alebo občerstvenie!