Recept na pečené zemiaky s mäsom a smotanou. Takto si ich obľúbite.
Suroviny:
- 1 kg zemiakov
- 500 g mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozpučené
- 200 ml smotany na prípravu jedál
- 200 g strúhanky
- 100 g strúhaného syra (napríklad eidam alebo ementál)
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Pečené zemiaky s mäsom a smotanou
Postup:
- Zemiaky očistite, nakrájajte na tenké plátky a varte v osolenej vode.
- V panvici rozohrejte olej a cibulku osmahnite do zlatista.
- Pridajte mleté mäso a opražte ho, až kým nezhnedne. Počas opraženia pridajte rozpučený cesnak a premiešajte.
- Opečené mäso dochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií.
- Keď sú zemiaky uvarené, sceďte ich.
- Pekáč vymastite a striedavo doň poukladajte zemiaky, mäso a smotanu na jedlo. Tento proces opakujte, kým nebudú všetky zložky v pekáči.
- Na vrch nasypte strúhanku a strúhaný syr.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 30 minút, kým vrch nezhnedne a zemiaky s mäsom sa dôkladne neupečú.
Prajem dobrú chuť!
