Rád Vám poskytnem recept na slovenskú zavaranú zmes, ktorú môžete využiť pri príprave špagiet:
Čo potrebujete:
- 2 polievkové lyžice múky
- 2 polievkové lyžice masla
- 500 ml mlieka
- soľ
- korenie
Zavarená zmes na špagety
Pokyny na prípravu:
- Na nízkej teplote rozpustite maslo v hrnci.
- Po pridaní múky ju za stáleho miešania orestujte, kým nezíska zlatú farbu.
- Postupne pridávajte mlieko, pričom nepretržite miešajte, aby sa múka rovnomerne rozpustila bez vzniku hrčiek.
- Hustnúce zmes varte na strednom ohni a neustále ju miešajte, kým nezačne bublať a nezíska požadovanú konzistenciu.
- Akonáhle zmes zhustne, ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Skúste použiť napríklad mleté čierne korenie, mletú papriku alebo iné obľúbené koreniny.
- Hotovú zavaranú zmes môžete využiť ako omáčku na varené špagety. Jednoducho premiešajte uvarené špagety v omáčke a podávajte.
Dúfam, že Vám tento recept pomôže pri príprave chutných špagiet so zavaranou zmesou. Prajem dobrú chuť!
2) Zavaraná zmes na špagety
Pripravte si jednoduchú, ale veľmi chutnú zavaranú zmes na špagety, ktorá obohatí vaše obedy a večere. Tento recept kombinuje čerstvé ingrediencie, ktoré je jednoduché získať a pripraviť, aby ste si mohli vychutnať lahodné jedlo po celý rok. Pozrime sa, ako na to!
Aby ste vytvorili túto lahodnú zmes, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 kg paradajok
- 2 stredné cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g papriky (mix farieb)
- 100 g olív
- 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Postup prípravy
1. Pripravte si všetku zeleninu. Paradajky, papriku, cibuľu a cesnak dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky.
2. Rozohrejte olivový olej na panvici a pridajte cibuľu. Smažte, kým nebude mäkká.
3. Pridajte cesnak a pražte chvíľku. Následne pridajte papriku a paradajky, dochuťte soľou a korením. Nechajte variť na slabom ohni asi 30 minút, kým sa zmes nezhustí.
4. Na záver pridajte nakrájané olivy a dobre premiešajte.
5. Zmes naplňte do pohárov, ktoré dôkladne uzavrite a sterilizujte vo vriacej vode po dobu 20 minút.
Záver: Užite si chuť všetkých období!
Teraz, keď máte hotovú zavaranú zmes na špagety, môžete si vychutnať unikátne chute doma pripravených jedál počas celého roka. Nebojte sa experimentovať so zmesou a pridať svoje obľúbené ingrediencie. Užite si varenie a dobrú chuť!
