Rád Vám poskytnem recept na slovenskú závaranú zmes, ktorú môžete použiť pri príprave spagiet:
Potrebujete:
- 2 lyžice múky
- 2 lyžice masla
- 500 ml mlieka
- soľ
- korenie
Zavaraná zmes na špagety
Postup:
- Na miernom ohni roztopte maslo v hrnci.
- Pridajte múku a za stáleho miešania ju orestujte, kým nezíska zlatistú farbu.
- Pomaly pridávajte mlieko za neustáleho miešania, aby sa zabezpečilo, že sa múka rovnomerne rozpustí bez tvorby hrčiek.
- Pri varení zmesi na strednej teplote ju neustále miešajte, kým začne hrnieť a zahustí sa na konzistenciu, ktorú žiadate.
- Po zahustení zmesi pridajte soľ a korenie podľa chuti. Môžete použiť napríklad mleté čierne korenie, mletú sladkú papriku alebo iné obľúbené koreniny.
- Závaranú zmes môžete použiť ako omáčku na varené špagety. Jednoducho premiešajte varené špagety do omáčky a podávajte.
Dúfam, že Vám tento recept pomôže pri príprave chutných spagiet so závaranou zmesou. Dobrú chuť!
