Akékoľvek kuracie jedlo môžete obohatiť lahodnou syrovou omáčkou. Tu je jednoduchý recept na syrovú omáčku na kuracie mäso:
Suroviny:
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka strúhaného syra (napr. cheddar, eidam alebo parmazán)
- soľ a korenie podľa chuti
Syrová omáčka na kuracie mäso
Postup:
- Rozpustite maslo v hrnci pri strednom ohni.
- Pridajte múku a dobre premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Pomaly pridávajte mlieko za stáleho miešania, aby sa vytvorila hladká omáčka bez hrudiek. Varíme asi 2-3 minúty, kým omáčka zhustne.
- Pridajte strúhaný syr a miešajte, až kým sa syr úplne nerozpustí a omáčka bude hladká.
- Ochutnajte omáčku a pridajte soľ, korenie alebo iné dochucovadlá podľa chuti.
- Omáčku môžete podávať okamžite k dusenému alebo pečenému kuraciemu mäsu.
Dúfam, že si pochutnáte na tejto lahodnej syrovej omáčke na kuracie mäso! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
