Na zemiakové placky pečené na plechu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 1 kg zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 vajcia
– 2 strúčiky cesnaku
– 4 polievkové lyžice hladkej múky
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej na plech
Zemiakové placky pečené na plechu
Postup:
1. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Cibuľu a cesnak jemno nakrájame.
2. Do misky dáme nastrúhané zemiaky, cibuľu a cesnak. Pridáme vajcia, múku, soľ, korenie a mletú papriku podľa chuti. Dobré premiešame.
3. Plech vymastíme olejom a vysypeme ho múkou. Na plech nasaďte lyžicou hrnčekovú zmes a roztlačte ju do tvaru placki.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov približne 30-40 minút, kým placky nezhnednú.
5. Hotové placky podávajte teplé s kyslou smotanou alebo iným obľúbeným prílohou.
Dobrú chuť!
