Aby ste pripravili zemiakové placky pečené v rúre, potrebujete tieto ingrediencie:
– 1 kg zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 vajcia
– 2 strúčiky cesnaku
– 4 polievkové lyžice hladkej múky
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na vymastenie plechu
Zemiakové placky pečené v rúre
Postup:
1. Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemné kusy. Cibuľu a cesnak nasekáme na malé kocky.
2. Do misky vložíme nastrúhané zemiaky, cibuľu a cesnak. Pridáme vajcia, múku, soľ, korenie a mletú papriku podľa vlastnej chuti. Dobre premiešame všetky prísady.
3. Plech potrieme olejom a posypeme múkou. Na plech potom lyžicou rozmiestnime zmes a roztlačíme ju do tvaru placiek.
4. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov približne 30-40 minút, kým placky nezískajú zlatohnedú farbu.
5. Hotové placky podávajte teplé s kyslou smotanou alebo inou vašou obľúbenou prílohou.
Príjemnú chuť!
