Tento recept vám ukáže, ako pripraviť vynikajúci zemiakový cibuľový šalát.
Ingrediencie:
- 4 veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekaná
- 4-6 nakrájané kornišóny
- 2 polievkové lyžice jemne nasekaného čerstvého kôpru (voliteľné)
- 1/2 šálky majonézy
- 1 lyžica dijónskej horčice
- Soľ a korenie podľa chuti
Zemiakovo cibuľový šalát
Postup:
- Varte olúpané a nakrájané zemiaky vo vode s pridanou soľou, až kým nebudú mäkké. Potom ich scedíme a necháme úplne vychladnúť.
- V miske zmiešame vychladnuté zemiaky, nasekanú cibuľu, nakrájané kornišóny a čerstvý kôpor (ak ho používate).
- V samostatnej malej miske zmiešame majonézu, dijónsku horčicu, soľ a korenie, až kým sa ingrediencie dobre nespoja.
- Polievku s dressingom nalejeme na zemiakovú zmes a jemne premiešame, aby bolo všetko rovnomerne obalené.
- Ochutnáme a prípadne pridáme viac soli a korenia podľa chuti.
- Šalát zakryjeme a necháme v chladničke minimálne 1 hodinu odpočívať, aby sa chute spojili.
- Podávame chladený ako prílohu k grilovaným klobásam, pečenému mäsu alebo ako samostatný šalát.
Dobrú chuť k vášmu Zemiakovému Cibuľovému Šalátu!
Poznámka: Tento recept je možné ľahko prispôsobiť pridaním uvarených vajec, nakrájaného šunky, alebo iných zelenín podľa vašich preferencií.
