Pecenie morčacieho stehna závisí na niekoľkých faktoroch, vrátane teploty, veľkosti stehna a preferencií varenia. V priemere by ste mali variť morčacie stehno pri teplote 180°C (350°F).
Ako hrubý odhad, morčacie stehno by mohlo trvať približne 20-25 minút na každú libru (0,45 kg) váhy pri tejto teplote.
Ako dlho sa pečie morčacie stehno?
Je však dôležité používať teplomer na mäso na overenie, či je vnútorná teplota stehna bezpečná na konzumáciu, ideálne 75°C (165°F).
Nezabudnite aj na dôležitosť oddychovania mäsa po vybratí z pece, aby sa zachovala šťavnatosť.
