Ako upiecť šišky? Pripravíte si skôr tradičné České alebo tie Americké šišky, ktoré poznáme pod pojmom donuts. Je to na vás ja si dnes pripravím taký tradinejšií receptík, ktorý mám od mojej babky. A chutiťi bdue aj vám.
Ingrediencie:
– 250 ml mlieka
– 100 g masla
– 1 štipka soli
– 250 g múky
– 3 vajcia
– olej na smaženie
– práškový cukor na posypanie
Ako upiecť šišky?
Postup:
1. V hrnci zohrejte mlieko s maslom a soľou, a keď sa maslo úplne rozpustí, pridajte múku.
2. Múku rýchlo premiešajte do mlieka a varíme asi 2-3 minúty, kým cesto nezačne odlepiť od hrnca.
3. Hrnec odstavte z tepla a nechajte cesto vychladnúť.
4. Postupne do vychladnutého cesta zapracujte vajcia. Ak je cesto príliš riedke, pridajte trochu múky.
5. Do hrnca alebo hrnčeka si pripravte teplejšiu vodu, z ktorej budete formovať cesto na šišky.
6. Šišky vytvarujte lyžičkou namočenou vo vode a opražte ich na rozohriatom oleji.
7. Po upečení sisky nechajte odsadiť na papierovú utierku.
8. Nakoniec posypeme práškovým cukrom a podávajte ešte teplé.
Dobrú chuť! Niečo sladké sa vždy zijde mať doma na taniery.
