Ako dobre upiecť kura? AK mysláíte, že chete piecť celé kura v rúre tak ste na správnom recepte. Ja ho už pripravujem len, takto a nikdy sa mi nepodarilo neičo lepšie. Kôža je chrumkavá ako z reštaurácie a múso dnu je štavnaté, ako má byť. Ja už len, takto pripravujme kuracie mäso.
Na upiecť chutnú kuru budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 1 celá kurča
– cibuľa
– cesnak
– soľ
– korenie
– olej
Ako dobre upiecť kura?
Postup:
1. Kurča očistite, umyte a osušte.
2. Do misy naplnenej soľou a korením vložte kurča a dobre ho obalíte, z obidvoch strán.
3. Na panvici si zohrejte olej, pridajte cibuľu nakrájanú na kúsky a orestujte.
4. Pridajte na panvicu kurča a opečte z oboch strán, prikryjte vekom a dusíme asi 1 hodinu.
5. Občas podlievajte vlastnou šťavou.
6. Pred koncom pečenia pridajte nadrobno nasekaný cesnak a nechajte ešte chvíľu prikryté postupovať.
7. Kurča vyberte z panvice, nechajte trochu vychladneť a potom pokrájajte na porcie.
8. Podľa chuti môžete zvyšky šťavy na panvici zahustiť alebo podávať priamo.
Kurča podávajte so zeleninovým prílohami a bude to lahodný pokrm pre celú rodinu. Dobrú chuť!
