Ak chcete vidieť video o tom, ako nakrájate hovädzie mäso, môžete nasledovať tieto kroky:
- Pripravte si vhodnú hovädziu časť, napríklad hovädzi rošt, biftek alebo hovädzie stehno.
- Sterilizujte si nož a štípacie dosky pred začatím prípravy.
- Položte mäso na štípaciu dosku a uistite sa, že je stabilné.
- Držte nož pevne v ruke a s ľahkým náklonom nakrájajte mäso smerom dole. Uistite sa, že máte dostatočnú kontrolu nad nožom a pomaly ho pohybujte dopredu a dozadu.
- Ak chcete nakrájať mäso na plátky, pokračujte v opakovaní tejto techniky a postupne pohybujte nožom smerom nadol.
- Keď budete hotoví, označte mäso a použite ho podľa svojich potrieb.
Ako nakrájať hovädzie mäso – video
Toto je len základný spôsob, ako nakrájať hovädzie mäso. Existuje veľa rôznych techník a štýlov, ktoré môžete vyskúšať.
