Ako pripraviť jahňacie rebierka

Jahnacie rebierka sú výbornou voľbou pre milovníkov jahňacieho mäsa. Tu je jednoduchý recept na prípravu jahnacích rebierok:

Suroviny:

• 800 g jahnacích rebierok
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica sušeného rozmarínu
• 1 lyžica sušenej mäty
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Ako pripraviť jahňacie rebierka

Postup:

1. Jahnacie rebierka si nechajte rozdeliť na porcie. Ak sú príliš mastné, odstráňte nadbytočný tuk.
2. Prehrejte rúru na 180°C.
3. Na plech na pečenie vložte papier na pečenie a položte naň jahnacie rebierka.
4. Každú porciu jemne potrite olivovým olejom a posypte cesnakom, rozmarínom, mätou, soľou a korením.
5. Pripravené rebierka pečte vo vyhriatej rúre približne 30-40 minút, alebo kým nebude mäso šťavnaté a dobre prepečené.
6. Po upečení ich nechajte krátko oddýchnuť pred podávaním.

Môžete ich podávať spolu s prílohou, ako sú napríklad pečené zemiaky a zelenina, alebo si ich vychutnajte samotné. Dobrú chuť!