Ako pripraviť lokše

Ak chcete pripraviť lokše, nasledujte tieto kroky:

  1. Ingrediencie:
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 a 1/4 hrnčeky mlieka
  • 2 vajcia
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 2 lyžice rozpusteného masla

 

Ako pripraviť lokše?

  1. Do veľkej misky zmiešajte múku a soľ. Postupne pridávajte mlieko a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto.
  2. V ďalšej miske rozšľahajte vajcia. Potom ich pridajte do cesta a dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
  3. Prikryte cesto utierkou a nechajte ho asi 30 minút odpočívať pri izbovej teplote.
  4. Po uplynutí času rozpustite trochu masla na panvici na strednej teplote.
  5. Na vyhriatej panvici nalejte nalejte jeden šálka cesta a rozotrite ho na tenkú vrstvu.
  6. Opečte lokše na panvici z oboch strán, kým nebudú zlatisté a krehké. Opakujte tento postup s ďalším cestom, pokiaľ vám nevyjdú všetky lokše.
  7. Hotové lokše podávajte ešte teplé ako prílohu alebo ich môžete naplniť zeleninovou alebo mäsovou náplňou podľa vášho výberu.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Jeden komentár

  1. Cecília píše:

    Ja to robím takto:

    Lokše sú tradičné slovenské jedlo, ktoré sa najčastejšie pripravujú z zemiakovej múky a vody. Ako prvé si uvaríme zemiaky v šupke, potom ich olúpeme a rozpučíme. Do rozpučených zemiakov pridáme múku, soľ a vypracujeme hladké cesto.
    Cesto rozvaľkáme na tenké pláty a piekame na rozohriatej panvici bez oleja, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Hotové lokše môžeme podávať s rôznymi náplňami, ako sú mak, slivkový lekvár, alebo len so maslom. Tieto lahodné placky sú skvelým prílohou k mäsovým jedlám alebo ako samostatný dezert!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *