Vláčny jablkový koláč s čoko polevou

Recept na vláčny jablkový koláč s čokoládovou polevou.

Suroviny:

• 250 g hladkej múky
• 125 g masla
• 125 g cukru
• 2 vajcia
• 2 jablká
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 1 čajová lyžička korenia (napr. škorica)
• 150 ml mlieka

 

Vláčny jablkový koláč s čoko polevou

Postup:

1. Na začiatok si pripravte jablká. Ošúpte ich, zbavte jadierok a nakrájajte na malé kúsky.
2. Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a korenie.
3. Maslo nechajte rozpustiť pri miernom ohni a potom ho zľahka vmiešajte do suchých surovín. Pridajte aj vajcia a mlieko a všetko poriadne premiešajte.
4. Nakoniec pridajte aj nakrájané jablká a všetko dôkladne premiešajte.
5. Vymastite a vysypte pekáč a doň nalejte cesto.
6. Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút, alebo kým nie je pekne zlatistý a upiecenyý.
7. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.

 

Čokoládová poleva:

• 100 g horkej čokolády
• 50 g masla

1. Horúcu čokoládu nastrúhajte a nechajte ju rozpustiť spolu s maslom nad parou.
2. Ked sa čokoláda aj maslo rozpustia, premiešajte ich do hladka.
3. Hotovou polevou môžete pokryť vychladnutý koláč.

Tento vláčny jablkový koláč s čokoládovou polevou je dokonalým dezertom nielen pre milovníkov jabĺk, ale aj pre všetkých čokoládových nadšencov. Bude chutiť najlepšie teplý, no aj studený. Dobrú chuť!