Čo takto vyskúšať tento jednoduchý recept na prípravu quinoi?
Ingrediencie:
- 1 pohár quinoi
- 2 poháre vody alebo zeleninového vývaru
- soľ podľa chuti
Postup:
- Quinou dôkladne opláchnite v studenej vode, aby ste odstránili horkú chuť.
- Do hrnca pridajte opláchnutú quinou a vodu alebo zeleninový vývar. Pridajte štipku soli podľa chuti.
- Privarte quinou a vodu na miernom ohni. Potom znížte teplotu na minimum, pridajte viečko a nechajte variť ďalších 15-20 minút, kým quinoa nevsaje všetku tekutinu.
- Nechajte quinou odstáť pod viečkom približne 5 minút, aby sa oddýchnula a vstrebala zvyšnú vlhkosť.
- Použite v horúcej alebo studenej forme ako prílohu alebo základ pre ďalšie pokrmy.
Ako pripraviť quinou?
Tip: Môžete si pridať do quinoi aj bylinky alebo koreniny podľa vlastnej chuti. Postupujte podľa pôvodných pokynov na obale quinoi, ak sú k dispozícii.
Dúfam, že si vychutnáte svoju čerstvo pripravenú quinou!
