Ak pripraviť slivky
Slivky sú výborné ovocie, ktoré sa dá využiť na mnoho spôsobov. Tu je jednoduchý postup, ako pripraviť slivky:
- Výber a príprava sliviek:
- Vyberte si zrelé a šťavnaté slivky.
- Umývajte ich pod tečúcou vodou a odstráňte prípadné nečistoty.
- Ostrým nožom odstráňte kôstky zo sliviek.
- Varianta 1 – Sušenie sliviek:
- Ak chcete sušené slivky, rozložte ich rovnomerne na sušiacu sieťku alebo pekáč a dajte ich do teplovzdušnej rúry.
- Zapnite rúru na nízku teplotu (približne 50 – 60 °C) a sušte slivky asi 6 až 8 hodín, až kým nebudú plne suché.
- Varianta 2 – Zaváranie sliviek:
- Ak chcete zavárať slivky, pripravte si sterilizované poháre a varte ich vodou, aby boli hygienicky čisté.
- V hrnci zohrejte vodu a pridajte cukor podľa vášho vkusu. Kúskom citrónu môžete pridať aj kyslosť.
- Keď sa cukor rozpustí, pridajte slivky a varte ich v šťave, až kým nezmäknú.
- Hotové slivky odlejte do sterilizovaných pohárov a dobre ich uzavrite.
- Poháre vložte do hrnca s vriacou vodou, aby sa dokonale sterilizovali.
- Uloženie:
- Sušené slivky je vhodné uskladniť do vzduchotesných obalov.
- Zavárané slivky je najlepšie skladovať v chlade a skonzumovať do niekoľkých mesiacov.
Teraz môžete oslavovať a vychutnávať si sladké slivky vo svojej obľúbenej forme!
