Ako správne zavárať čerešne? Tiež je to niečo, čo milujem v kuchyni robiť. Trocha falštičiek pozavárať, aby bolo niečo fajnučké na zimu. A som rada ak sú zásoby pre nejakú krízu. Alebo ako menší darček pre mojích známych. Dobre je si vymienať zavaranini.
Na správne zaváranie čerešní potrebujete čerešne, cukor, vodu a sterilizované sklenené nádoby. Postupujte podľa nasledujúceho receptu:
1. Čerešne dôkladne umyte a odstráňte kôstky.
2. V hrnci zmiešajte vodu a cukor v pomere 1:1. Na každý liter vody pridajte kilogram cukru.
3. Varenie si nechajte zovrieť a potom pridajte čerešne.
4. Varíme na miernom ohni asi 5-10 minút, nechajte zmes ešte chvíľu povariť.
5. Hotovú zmes nalejte do pripravených sterilizovaných sklenených nádob a uzavrite.
6. Sklenené nádoby umiestnite do vody a povarte asi 10-15 minút.
7. Počkajte, kým sa nádoby úplne vychladnú, skontrolujte, či sú dobre uzavreté a potom ich uskladnite na tmavé a chladné miesto.
Ako správne zavárať čerešne?
Takto pripravené čerešne budú skvelým príspevkom k vášmu domácemu zásobníku na dlhé zimné dni. Dobrú chuť!
2)
Zaváranie čerešní je skvelý spôsob, ako si zachovať túto chutnú ovocnú pochúťku aj na zimu. Správne zaváranie zabezpečuje, že si čerešne udržia svoju chuť a vitamíny. V tomto článku si ukážeme, aké sú základné kroky na zaváranie čerešní, aby ste mohli vychutnávať ich sladkú chuť aj v chladnejších mesiacoch.
Príprava ingrediencií
Na zaváranie čerešní budete potrebovať niekoľko základných ingrediencií:
– Čerstvé čerešne (najlepšie lokálne a zrelé)
– Cukor (približne 500 g na 1 kg čerešní)
– Voda
– Kyselina citrónová alebo kyselina mliečna (voliteľné pre zvýraznenie chuti)
– Zavárací poháre a viečka (dôkladne umyté a sterilizované)
Postup zavárania čerešní
1. Najprv dôkladne umyte čerešne a odstráňte stopky. Pri zaváraní môžu byť aj s kôstkami, ale ak chcete, môžete ich odstrániť.
2. Pripravte si sirup: V hrnci zohrejte vodu a cukor, kým sa cukor úplne nerozpustí. Môžete pridať aj kyselinu citrónovú.
3. Naplňte zaváracie poháre čerešňami a nalejte pripravený sirup tak, aby zakrýval ovocie. Nezabudnite nechať asi 1 cm voľný priestor pri okraji pohára.
4. Zatvorte poháre viečkom a sterilizujte ich vo vriacej vode po dobu 20-30 minút.
5. Po sterilizácii nechajte poháre vychladnúť a skontrolujte, či sú viečka správne zavreté. Uložte ich na chladné a tmavé miesto. Takto pripravené čerešne vydržia aj niekoľko mesiacov!
Dúfame, že si zaváranie čerešní užijete a vytvoríte si chutný zásobník do zimy!
Vďaka za skvelý návod! Už sa teším, že si to vyskúšam.
Super článok, ďakujem. Vždy som chcel vedieť, ako správne zavarať čerešne a teraz viem!
Tento post je presne to, čo som potrebovala. Teším sa na vyskúšanie receptu!
Zaváranie čerešní je naozaj skvelá vec! Milujem ich sladkú chuť a predstavu, že si ich môžem vychutnávať aj v zime. Tento recept vyzerá jednoducho a presne tak, ako to robí moja babička. Určite ho vyskúšam!
Super článok! Nikdy som si nemyslel, že zaváranie môže byť také jednoduché. Čerešne sú moje obľúbené ovocie a teraz sa teším, že si ich budem môcť pripraviť aj na zimu. Ďakujem za tipy!
Wow, aké úžasné rady na zaváranie! Vždy som sa bála, že to nezvládnem, ale tento návod je veľmi jasný. Určite sa pustím do zavárania čerešní tento víkend. Teším sa na zimné dobroty!
Tento článok mi naozaj pomohol! Zaváranie čerešní je pre mňa úplná novinka a neviem sa dočkať, kedy začnem. Cítim sa už teraz ako odborník po prečítaní týchto krokov. Ďakujem!
Čo môže byť lepšie ako domáce zavárané čerešne? Tento recept je skvelý a určite ho vyskúšam s rodinou. Je super mať zásoby ovocia na zimu. Mám radosť, že ste toto zdieľali!
‘Dobrý deň! Rada zaváram ovocie a čerešne sú moje obľúbené! Tento recept je výborný a určite ho dodržím do bodky. Užite si všetci chutné zimné dni s vlastnými zásobami!
‘Perfektný návod! Zaváranie čerešní ma vždy lákalo, ale nevedela som kde začať. Po prečítaní tohto článku som plná entuziazmu a už plánujem prvé kroky k svojmu ovocnému skladu!
‘Čerešne sú úžasné aj počas zimy! Tento postup vyzerá veľmi jednoduchý a ja milujem sladiť si dni chutnými zavaraninami. Určite to skúšam podľa vášho návodu – ďakujem za inšpiráciu!’
‘Ja som vždy rada robila zaváranie so svojou mamou, ale nemala som presný návod na čerešne. Teraz viem, čo robiť! Teším sa na svoje vlastné zavarané poklady na zimu!’
‘Tento príspevok ma inšpiroval k tomu, aby som konečne skúsil zavárať svoje obľúbené ovocie! Čerešne mám rád aj surové, no pripravené budú ešte lepšie – určite vyskúšam!’