Ako upiecť bobaľky? Je to naše tradičné východoslovanské jedlo, ktoré konzumujú najme počas sviatkov rusnáci.
Ingrediencie:
– 500 g hladkej múky
– 1 hrsť soli
– 250 ml vlažnej vody
– 1 lyžička cukru
– 1 vrecúško kvasníc
– 1 lyžica oleja
– mleté orechy, mak, med a iné náplne podľa chuti
Ako upiecť bobaľky?
Postup:
1. V miske zmiešajte múku s vodou, kvasnicami, cukrom a solou. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho prikryté v teple kysnúť približne 1 hodinu.
2. Po vykysnutí cesta ho rozvaľkajte na tenký plát a nakrájajte na menšie štvorce.
3. Vložte do kastrólu so vriacou osolenej vody a povarte asi 5 minút, kým nevynoria na povrch.
4. Vyndajte vychladiť na cedník.
5. Bobalky servírujte so zvolenou náplňou, ako sú mleté orechy, mak, med a podobne.
Dobrú chuť!
2)
Bobaľky sú tradičné slovenské jedlo, ktoré poteší každého svojou jednoduchosťou a lahodnosťou. Nezáleží na tom, či pripravujete bobaľky na slávnostnú udalosť alebo len tak pre rodinu, toto jedlo je vždy zaručeným hitom. V tomto článku vám predstavíme recept s ingredienciami a postupom, ako si pripraviť lahodné bobaľky doma.
Ingrediencie na bobaľky
Na prípravu bobaľiek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g múky
- 250 ml mlieka
- 100 g masla
- 2 ks vajec
- 50 g cukru
- 1 balenie sušeného droždia
- štipka soli
Postup prípravy
Začnite tým, že si v miske zmiešate múku s cukrom, soľou a droždím. Následne pridajte rozotreté vajcia a roztopené maslo. Ohriate mlieko pridávajte postupne, kým nezískate hladké cesto. Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu.
Po vykysnutí cesto rozdeľte na menšie kúsky. Každý kúsok vytvarujte do guličky a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte opäť kysnúť ďalších 20 minút. Nakoniec bobaľky pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 20-25 minút, alebo až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
Hotové bobaľky môžete podávať posypané práškovým cukrom alebo s rôznymi omáčkami. Dobrú chuť!
Naše poctivé rusácke jedlo.
Na Vianoce vždy radi pripravujeme celá rodina.
Bobaľky sú úžasné! Vždy ich robíme na sviatky a rodina si ich zamilovala. Tento recept vyzerá skvele, určite ho vyskúšam. Ďakujem za tipy, sú veľmi užitočné. Dobrú chuť všetkým!
Nemôžem uveriť, aké jednoduché to je! Už dlho som hľadala recept na bobaľky a tento vyzerá najlepšie. Milujem variť pre rodinu a verím, že aj oni budú nadšení. Určite sa ozvem s výsledkom!
Bobaľky sú moje obľúbené jedlo! Tento recept je jasný a stručný. Teším sa, až ho vyskúšam, určite dopadnú skvele! Pripravím ich na rodinný obed a verím, že všetkým budú chutiť.
Wow, bobaľky vždy pripomínajú detstvo! Tento recept je presne to, čo som potrebovala. Dám si viac náplní, možno aj trochu škorice. Určite to bude skvelé pre každú príležitosť!
Skvelý návod na bobaľky! Milujem tradičné jedlá a tento recept je veľmi lákavý. Hneď ako to urobím doma, dám vedieť ako to dopadlo. Verím, že to bude chutné!
Som nadšený z tohto receptu na bobaľky! Vždy som sa obával skúšať nové veci v kuchyni, ale teraz sa cítim inšpirovaný. Tieto bobaľky musia byť perfektné pre rodinné stretnutia!
‘Dobrú chuť’ by mala byť heslom každého varenia! Tento recept je úplne super a ja milujem variť s láskou. Určite skúsim pridať aj orechy do náplne, teším sa na výsledok!
Tento článok ma oslovil hneď na prvý pohľad! Bobaľky sú jednoducho fantastické a tradičné jedlo nemôže chýbať na našich sviatkoch. Vďaka za podrobnosti o postupe – urobím ich čoskoro!
Bobaľky sú úžasné jedlo! Skvelé pre akúkoľvek oslavu alebo len tak na víkendový obed. Recept je veľmi jasný a dobre vysvetlený – určite ho vyskúšam čoskoro!
Tieto bobaľky vyzerajú tak lákavo! Určite pridám do náplne aj mak alebo orechy podľa chuti mojej rodiny. Veľa šťastia všetkým pri pečení – verím že budeme mať výborné výsledky!