Ak chcete upiecť chutné bravčové karé, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Pripravte si potrebné suroviny:
- Kúsok bravčového karé
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej alebo maslo na pečenie
Ako upiecť bravčové karé?
- Predhrejte rúru na teplotu približne 180 °C.
- Očistite a umyte bravčové karé.
- Osolte a okoreňte karé podľa svojich preferencií. Môžete použiť napríklad soľ, čierne korenie, papriku, cesnakový prášok alebo ďalšie obľúbené bylinky a korenie.
- Na rozohriatej panvici rozohrejte olej alebo rozpustite maslo.
- Opečte karé z oboch strán, aby sa vytvorila kôrka. To pomôže zachovať šťavnatosť mäsa.
- Potom karé presuňte do predhriatej rúry a pečte asi 20-30 minút, alebo kým mäso nie je vnútri dostatočne prepečené.
- Po upečení nechajte mäso ešte niekoľko minút odpočívať, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
- Nakrájajte karé na plátky a podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad s dusenou zeleninou, zemiakmi alebo šalátom.
Prajem dobrú chuť!
