Na prípravu pečeného kuracieho mäsa budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 2 kusy kuracích pŕs
– soľ a korenie
– olivový olej
– cesnak
– bylinkové korenia (napríklad tymián, rozmarín)
– citrón
Postup prípravy pečených kuracích pŕs
Návod:
1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
2. Kuracie prsia dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte pomocou papierovej utierky.
3. Cesnak a bylinky nasekajte na malé kúsky.
4. Opatrne vyklopte priestor pod kožou na kuracích prsiach a naplňte ho nasekaným cesnakom a bylinkami.
5. Prsia osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
6. Na plech rozprestrite papier na pečenie a položte naň kuracie prsia. Pokvapkajte ich olivovým olejom.
7. Vložte plech s mäsom do predhriatej rúry a pečte približne 25-30 minút, kým nezískajú peknú zlatistú farbu a nezostanú šťavnaté.
8. Po upečení nechajte mäso 5 minút odpočívať a následne podávajte so šťavou z citróna.
Takto pripravené pečené kuracie prsia sú vynikajúcou voľbou pre zdravý a chutný obed či večeru. Môžete ich servírovať s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zeleninovým šalátom alebo ryžou. Prajeme dobrú chuť!
