Na prípravu pečenej kuracej prsia potrebujete nasledujúce ingrediencie:
– 2 kuracie prsia
– soľ a korenie
– olivový olej
– cesnak
– bylinky (napríklad tymián, rozmarín)
– citrón
Ako upiecť kuracie prsia
Postup:
1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
2. Kuracie prsia umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
3. Na kúsky nakrájajte cesnak a bylinky.
4. Priestor pod kôžou na kuracích prsiach vyklopte a vložte doňho nakrájaný cesnak a bylinky.
5. Kuracie prsia osolte a okoreňte podľa chuti.
6. Na plech nausťte papier na pečenie a naň položte prsia. Zakvapkajte ich olivovým olejom.
7. Do rúry vložte plech s prsiami a pečte asi 25-30 minút, alebo kým nie sú pekne zlatisté a šťavnaté.
8. Po upečení nechajte kurz do 5 minút odstát a potom podávajte so šťavou z citróna.
Takto upravené pečené kuracie prsia sú skvelou voľbou pre zdravý a chutný obed alebo večeru. Podávajte ich s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zeleninovým šalátom alebo ryžou. Dobrú chuť!
