Suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 veľká mrkva
– 1 pór
– 1 konzerva kukurice
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, olej
Kuracie prsia s pórom a kukuricou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchajte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Cibuľu aj cesnak nasekajte na jemné kúsky, papriku a mrkvu nakrájajte na tenké pásiky a pór na kolieska.
3. Na panvici si rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, pridajte kuracie kúsky a opražte do zlatista.
4. Pridajte mletú papriku, soľ a korenie podľa chuti a nechajte restovať.
5. Potom pridajte nakrájanú papriku, mrkvu a pór a dusíme do mäkka.
6. Nakoniec pridajte odkvapkanú kukuricu a nechajte ešte chvíľu povariť.
Podávajte s ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
