Ako upiecť najlepšie čokoládové muffiny?

Ak chcete pripraviť najlepšie čokoládové muffiny, nasledujte tento jednoduchý recept:

Zložky:

• 200 g hladkej múky
• 50 g kakaového prášku
• 200 g cukru
• 1 lyžica prášku do pečiva
• štipka soli
• 2 vajcia
• 150 ml mlieka
• 120 ml rastlinného oleja
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 100 g tmavej čokolády (nasekaná na malé kúsky)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si formičky na muffiny.
2. V miske zmiešajte suché zložky: múku, kakaový prášok, cukor, prášok do pečiva a soľ.
3. V inej miske vymiešajte vajcia, mlieko, olej a vanilkový extrakt.
4. Zmiešajte suché a mokré zložky spolu, kým nevznikne hladké cesto.
5. Pridajte nasekanú čokoládu a jemne premiešajte.
6. Nalievajte cesto do formičiek takmer po okraj a pečte približne 20-25 minút, alebo kým špáradlo vložené do muffinu nevyjde suché.
7. Nechajte muffiny vychladnúť vo forme a potom ich môžete ozdobiť podľa vlastného výberu, napríklad polevou z čokolády alebo posypkou.

Užite si tieto vynikajúce čokoládové muffiny!