Ako pripraviť halušky s tvarohom? Ideálny obed, ak nemáte chuť na dlhé varenie. Rýchlo zmiešam múku s vajíčkom, vodou a troškou soli, aby som vytvoril cesto na halušky. To cesto rýchlo prevarím. Keď je horúce, pridám tvaroh a trošku masla. A obed je hotový prakticky už za 20 minút.
Na výrobu halušiek s tvarohom budete potrebovať tieto suroviny:
– 500 g zemiakov
– 200 g hladkej múky
– 250 g tvarohu
– soľ
– olej
Ako pripraviť halušky s tvarohom?
Návod na prípravu:
1. Zemiaky uvarte vo vriacej osolenej vode, následne ich dôkladne očistite a pretlačte na pyré.
2. Do zemiakovej hmoty postupne pridávajte múku, až kým nebude zmes kompaktná a pripravená na spracovanie.
3. Zmes vyvaľkajte na dosku a odkrajujte širšie prúžky.
4. Prúžky nakrájajte na menšie kúsky a formujte ich do halušiek.
5. V osolenej vode varte halušky, kým nevyplávajú na povrch.
6. Hotové halušky vyberte z vody a nechajte odkvapkať.
7. Vložte halušky na rozpálený olej v panvici a orestujte ich, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
8. Tvaroh dôkladne premiešajte a podávajte s orestovanými haluškami.
Prajem vám dobrú chuť!
2) Ako urobiť halušky s tvarohom?
Halušky s tvarohom predstavujú jedno z najpopulárnejších jedál v slovenskej gastronómii. Tieto malé, chutné guľôčky sú sýtou pochúťkou, ktorú si obľúbi celá rodina. V tomto recepte nájdete všetky potrebné ingrediencie a postup, ako si pripraviť dokonalé halušky s tvarohom.
Ingrediencie na halušky s tvarohom
Pri príprave halušiek s tvarohom budete potrebovať:
- 500 g zemiakov
- 200 g múky
- 1 vajce
- 250 g tvarohu
- soľ podľa chuti
- maslo na posypanie
- prípadne slaninu alebo cibuľu na dochutenie
Postup na výrobu halušiek
Začnite dôkladným umytím zemiakov a ich varením v osolenej vode. Po uvarení ich nechajte vychladnúť, potom očistite a nastrúhajte na jemno.
Ku nastrúhaným zemiakom pridajte vajce, múku a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto. Následne pripravte vodu v hrnci na varenie halušiek.
Keď voda začína vrieť, pomocou lyžice tvarujte malé guľôčky z cesta a vhadzujte ich do vriacej vody. Varíme približne 3-5 minút, kým nevyplávajú na povrch. Sceďte hotové halušky a podávajte s tvarohom, ktorý posypete maslom a podľa chuti doplníte slaninkou alebo cibuľou.
Tešíme sa na vašu lahodnú verziu halušiek s tvarohom! Prajeme vám dobrú chuť!
