Ako urobiť halušky s tvarohom? Najlepší obed ak sa vám nehce dlhi variť. Ja len rýchlo s múky, vajíčka, vody a stroškou soli spravím cesto na halušky. To cesto dám rýchlo prevrieť. A doň ešte keď je horúce pridám tvaroh a troška pomastím aj maslom. A je obed hotový v podstate aj za 20 minút.
Na prípravu halušiek s tvarohom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500g zemiakov
– 200g hladkej múky
– 250g tvarohu
– soľ
– olej
Ako urobiť halušky s tvarohom?
Postup prípravy:
1. Zemiaky uvaríme vo vriacej vode s pridanou soľou, dôkladne ich očistíme a pretlačíme na pyré.
2. Do zemiakovej kaše postupne pridávame múku, až kým zmes nebude kompaktná a pripravená na spracovanie.
3. Zmes rozvaľkáme na dosku, z ktorej odkrajujeme širšie prúžky.
4. Prúžky následne nakrájame na menšie kúsky a tvarujeme do tvaru halušiek.
5. V osolenej vode uvaríme halušky, kým nevyplávajú na povrch.
6. Z vody vyberieme uvarené halušky a necháme odkvapkať.
7. Vo väčšej panvici rozpálime olej a na ňom orestujeme uvarené halušky, až kým nebudú zlatisto-hnedé.
8. Tvaroh dôkladne premiešame a podávame spolu s orestovanými haluškami.
Prajem vám dobrú chuť!
