Rybie filé na prírodno

Tu je jednoduchý recept na prípravu rybieho filé prirodzeným spôsobom:

Ingrediencie:

• Ryba (ako napríklad losos, okun, šťuka atď.) – filé vo kúsku
• Olivový olej
• Citrónová šťava
• Soľ
• Čerstvo mletý čierny korenie
• Jemne nasekaná petržlenová vňať

 

Rybie filé na prírodno

Postup:

1. Najprv dôkladne umyte rybie filé pod tečúcou vodou a jemne osušte papierovou utierkou.
2. V pekáči jemne premažte dno olivovým olejom, aby ste zabránili prilepeniu rybieho filé.
3. Po celom filé rovnomerne pokvapkanie citrónovou šťavou.
4. Osolte a okoreňte podľa chuti.
5. Podľa želania môžete pridať aj iné koreniny podľa vlastnej chuti, ako je cesnak alebo paprika.
6. Predhrejte rúru na 180°C.
7. Vložte pekáč s rybím filé do predhriatej rúry a pečte približne 15-20 minút, alebo kým nebude ryba vyzerajúca priehľadne biela alebo ružová, v závislosti od druhu ryby, ktorý používate.
8. Podávajte rybie filé posypané čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a s prílohou podľa vlastného výberu, ako je varená ryža, zemiaková kaša alebo sezónne zeleniny.

Dobrú chuť a užite si túto chutnú a zdravú jedlom!