Na prípravu kuracích stvrťov budete potrebovať:
– 4 kuracie stvrte
– soľ
– mleté čierne korenie
– paprika
– olej
Ako upiecť kuracie štvrte?
Postup:
1. Kuracie stvrte opláchnite, osušte utierkou a jemne osolte a okorenite mletým čiernym korením a paprikou.
2. Na panvici si rozohrejte olej a na ňom opečte kuracie stvrte z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
3. Potom znížte teplotu a nechajte kuracie stvrte dusiť sa ešte asi 15-20 minút pod pokrievkou, kým nebudú úplne prepečené.
4. Keď sú kuracie stvrte hotové, môžete ich podávať s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakovými plackami alebo cestovinou.
Prajem dobrú chuť!
