Ak máte v úmysle uchovať figy na zimné mesiace, postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Pripravte figy na uskladnenie: Opláchnite figy pod prúdom čistej vody a dôkladne ich osušte. Odstráňte stonky a všetky poškodené časti.
- Zamrazte figy: Existuje niekoľko spôsobov, ako uskladniť figy mrazením. Môžete ich zamraziť celé, alebo ich najprv nakrájať na menšie kusy. Pred samotným zmrazením je dobré ich zabaliť do plastovej fólie alebo umiestniť do vhodných nádob.
- Uložte zamrznuté figy: Dajte zamrznuté figy do mrazničky. Je dôležité, aby boli správne uložené, aby sa nestretávali s inými potravinami, ktoré by mohli ovplyvniť ich chuť a arómu. Snažte sa minimalizovať prítomnosť vzduchu v obale, čím znížite riziko popálenín mrazom.
- Kontrolujte a používajte: Pravidelne sa pozrite do mrazničky a zabezpečte, aby teplota zostávala dostatočne nízka, aby figy nezamrzli. Pri použití zamrznutých figov sa riaďte receptami, ktoré predpokladajú použitie mrazeného ovocia.
Ako správne uskladniť figy na zimu?
Takto by ste mali byť schopní uchovať figy na zimné obdobie a tešiť sa z nich v pripravovaných pokrmoch počas celej zimy.
