Uskladnenie húb v mrazničke je skvelý spôsob, ako ich zachovať na dlhšiu dobu. Tu je postup, ktorý môžete nasledovať:
- Najskôr si pripravte huby na uskladnenie. Očistite ich od akýchkoľvek nečistôt a odporúča sa ich nakrájať alebo nakrájať na menšie kúsky.
- Ak používate väčšie kúsky húb, môžete ich predmraziť, aby ste zabránili tvorbe hrudiek pri mrazení. Položte huby na plech alebo do nízkej nádoby a umiestnite ich do mrazničky na približne hodinu.
- Následne presuňte huby do vzduchotesných obalov, ako napríklad mrazničkového sáčku alebo mrazničkovej nádoby, a dôkladne ich zapečatite.
- Nezabudnite označiť obal s názvom hub a dátumom zmrazovania, aby ste si pamätali, kedy ich uložiť do mrazničky.
- Uskladnite ich na vhodnom mieste v mrazničke, kde bude teplota udržiavaná na -18 °C alebo nižšej.
Ako uskladniť hríby do mrazničky?
Huby by mali vydržať v mrazničke približne 6 až 12 mesiacov. Pamätajte, že po rozmrazení by ste ich mali čo najrýchlejšie použiť a spracovať.
