Ako uskladniť hríby do mrazničky?

Uchovávanie húb v mrazničke predstavuje výborný spôsob, ako ich dlhodobo zachovať. Tu je návod, ktorý môžete dodržať:

1. Na začiatok si pripravte huby na uchovanie. Dôkladne ich vyčistite od všetkých nečistôt a odporúča sa ich nakrájať na malé kúsky alebo na plátky.
2. V prípade, že používate väčšie kusy húb, je vhodné ich pred mrazením predmraziť, čím sa zabráni vzniku hrudiek. Umiestnite huby na plech alebo do plytkej nádoby a dajte ich do mrazničky na približne jednu hodinu.
3. Potom premiestnite huby do hermeticky uzavretých obalov, ako sú mrazničkové vrecká alebo nádoby, a dôkladne ich uzavrite.
4. Nezabudnite na označenie obalu menom húb a dátumom mrazenia, aby ste mali prehľad o tom, kedy ste ich uložili do mrazničky.
5. Uchovajte ich na vhodnom mieste v mrazničke, kde sa teplota udrží na -18 °C alebo nižšej.

Ako správne mraziť hríby?

Vo mrazničke by huby mali vydržať zhruba 6 až 12 mesiacov. Nezabúdajte, že po ich rozmrazení by ste ich mali čo najskôr využiť a spracovať.

Kuracie stehná na plechu

Čítať viac »