Bulgur obsahuje množstvo živín prospešných pre naše zdravie. Aké sú to konkrétne živiny?
Jednou z jeho výhod je, že je ľahko stráviteľný a vláknina, ktorú obsahuje, prispieva k plynulému vyprázdňovaniu, čo určite oceníte, najmä na toalete.
Tento zdraviu prospešný produkt je bohatý na vitamíny a minerály, medzi ktoré patrí horčík, selén, železo, fosfor, kyselina listová a vitamín
A. Vláknina tiež podporuje dlhší pocit sýtosti, čo robí z bulguru vynikajúcu potravinu. Nahradením ryže a zemiakov bulgurom si určite prídete na svoje.
Ako pripraviť bulgur?
2) Ako uvariť bulgur?
Bulgur, populárna surovina v rozličných kuchyniach, je známy svojou výživovou hodnotou a variabilitou.
Tento celozrnný produkt sa vyznačuje vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, čo prispelo k jeho rastúcej obľube v domácnostiach. Ak sa chcete naučiť, ako rýchlo a jednoducho pripraviť bulgur, ste tu na správnom mieste!
Ingrediencie potrebné na prípravu bulguru
Na varenie bulguru potrebujete:
- 1 šálku bulguru
- 2 šálky vody alebo zeleninového vývaru
- Soľ podľa chuti
- Olivový olej (na dochutenie)
- Obľúbenú zeleninu ako mrkvu, papriku alebo cibuľu (voliteľne)
Postup prípravy bulguru
Proces prípravy je veľmi jednoduchý. Začnite tým, že bulgur dôkladne prepláchnete pod tečúcou vodou na odstránenie nečistôt a prachu.
Následne v hrnci priveďte k varu 2 šálky vody alebo zeleninového vývaru a pridajte štipku soli. Po dosiahnutí varu pridajte prepláchnutý bulgur a jemne premiešajte. Potom zakryte hrniec a znížte teplotu na nízku. Varíme približne 12-15 minút, kým sa tekutina úplne nevstrebe.
Po uvarení môžete bulgur ochutiť lyžicou olivového oleja a pridať jemne nakrájanú zeleninu podľa vlastného výberu.
Záver: Zahrňte bulgur do svojho jedálnička
Tento pripravený bulgur je nielen ľahký na výrobu, ale aj veľmi variabilný. Môžete ho podávať ako prílohu k mäsovým jedlám, do šalátov alebo si ho vychutnať ako základ pre vegetariánske recepty. ,
Nebojte sa a vyskúšajte tento jedinečný recept, ktorý obohatí vaše gastronomické zážitky o nové chute!
