Ak túžite zažiť autentický pôžitok pri príprave čínskeho čaju, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Začnite s voľbou kvalitného čínskeho čaju. K dispozícii je množstvo typov čínskeho čaju, ako napríklad zelený čaj, čierny čaj, ovocný čaj a iné. Všetko závisí od vašich preferencií. Odporúčame vybrať si z populárnych čínskych čajov, ako sú Longjing (Čaj draka), Tieguanyin (Železný božok), Pu-erh alebo Jasmínový čaj.
- Pripravte si vodu. Odborníci na čaj radia variť čínsky čaj s vodou, ktorá má teplotu okolo 85-90 °C, a nie s vriacou vodou. Správna teplota je kľúčová, aby ste zabránili prepaľovaniu čaju, čo by mohlo negatívne ovplyvniť jeho chuť a arómu.
- Nasypte čajové lístky do čajovej nádoby. Množstvo čaju bude závisieť od veľkosti a tvaru nádoby, ale odporúča sa použiť 1-2 lyžičky čaju na šálku vody.
- Následne nalejte vodu na čajové lístky. Dávajte pozor, aby ste nezničili lístky. Nechajte čaj lúhovať približne 1-3 minúty, v závislosti od typu čaju a preferovanej intenzity chuti. Dlhšie lúhovanie vytvorí silnejší zážitok.
- Akonáhle je čaj hotový, prelejte ho do šálok. V tradičnej čínskej kultúre sa čaj najprv naleje do šálky hostiteľa a následne sa rozdelí do šálok hostí. Tento rituál, známy ako „čajová prelíkačka“, symbolizuje rovnosť medzi hostiteľom a hosťom.
- Čínsky čaj sa zvyčajne podáva bez cukru alebo mlieka, aby sa zachovala jeho jedinečná chuť a aróma. Niekedy je však možné pridať med alebo jemne osladiť.
Ako pripraviť čínsky čaj?
Teraz, keď poznáte spôsob, ako pripraviť čínsky čaj, môžete usporiadať autentický čajový rituál a užiť si čínsky čajový zážitok priamo vo svojom dome. Nezabudnite si ho užiť!
