Chotky navody na prípravu kakaového nápoja majú tendenciu opomínať dôležité detaily. Preto je tu pre vás podrobný postup pri príprave kakaového nápoja:
- Vezmite hrniec a nalejte doňho vodu. Pre jednu šálku kakaa je potrebné približne jedna šálka vody.
- Tam, kde to je možné, varte vodu v kanvici na varnej doske alebo vodovare. Ak nemáte kanvicu, môžete použiť hrniec na sporák.
- Pridajte do vody kakaový prášok. Odporúčané množstvo nájdete na obale kakaa. Pre jednu šálku je zvyčajne potrebné 2 lyžice kakaového prášku.
- Pridajte do hrnca aj cukor. Normálne sa odporúča približne 1 až 2 lyžice cukru na šálku kakaa, ale táto hodnota sa môže meniť podľa vášho vkusu.
- Dobrá prax je pridať do kakaového nápoja aj štipku soli a vanilkový extrakt pre zvýraznenie chutí. Tieto prísady však nie sú povinné.
- Dobre premiešajte všetky ingrediencie, aby sa prášok a cukor rovnomerne rozpustili.
- Postavte hrniec na sporák a zahrejte ho na stredne silný oheň. Začnite miešať nápoj až do bodu varu. Potom znižte teplotu na minimum a nechajte kakao jemne bublať.
- Na zabezpečenie hladkej konzistencie môžete použiť metličku alebo mixér na šľahanie. Pomocou nej premiešajte kakao, kým sa nevytvorí jemná pena.
- Keď máte správnu konzistenciu a získali ste požadovanú teplotu, naliate si kakaový nápoj do šálok.
- Môžete si pridať štipku škorice, poliat’ kakaový nápoj stepenou smotanou alebo ho ozdobiť strúhanou čokoládou podľa svojho vkusu.
Ako uvariť kakao?
Teraz máte podrobný postup, ako si pripraviť kakaový nápoj. Nezabudnite si vychutnať tento sladký nápoj a pridať doňho svoje obľúbené ingrediencie. Dobrú chuť!
