Ako uvariť zemiaky?

Zemiaky sa na Slovensku a vlastne po celom svete konzumujú v extrémných množstvách.
Nikto by hádam nepovedal, že sa tento pokrm stane, tak úspešný.

No nie každý ho zvládne pripraviť na dokonalej úrovni.
Dnes si ukíážeme, ako nepokaziť prípravu zemiakov a vlastne je to jednoduchšie, ako by ste čakali.

Ako uvariť zemiaky?

 

Zemiaky sú jednou z najuniverzálnejších potravín, ktoré sa hodia do mnohých pokrmov. Ich príprava je jednoduchá, no existuje množstvo spôsobov, ako ich variť. Tento návod vás prevedie všetkými krokmi a ukáže, ako uvariť zemiaky dokonale.

Ingrediencie na prípravu zemiakov

Na varenie zemiakov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg zemiakov
• Soľ podľa chuti
• Voda na varenie

Voliteľne môžete pridať aj bylinky alebo korenie pre lepšiu chuť, ako je rozmarín alebo čierne korenie.

Postup na varenie zemiakov

1. Na začiatku si zemiaky dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Odstráňte všetku špinu a nečistoty.

2. Následne zemiaky môžete ošúpať, ak uprednostňujete bezšupkovú variáciu. Ošúpané aj neošúpané zemiaky sú rovnako chutné.

3. Zemiaky nakrájajte na menšie kusy, aby sa varili rovnomerne. Ak máte menšie varné zemiaky, môžete ich nechať celé.

4. Do hrnca nalejte dostatok vody tak, aby zemiaky boli úplne ponorené. Pridajte soľ podľa chuti.

5. Hrniec postavte na sporák a priveďte vodu do varu. Po dosiahnutí varu znížte teplotu na stredne nízku a varte zemiaky približne 15-20 minút v závislosti od ich veľkosti.

6. Zemiaky sú hotové, keď sú mäkké na dotyk a dajú sa ľahko prepichnúť vidličkou. Po uvarení ich sceďte a môžete podávať.

Varenie zemiakov je základným kulinárskym zručnosťou, ktorá vás obohatí o nové možnosti v kuchyni. Skúste ich v rôznych jedlách alebo ako prílohu k mäsu! Varené zemiaky sú skvelým základom pre množstvo chutných receptov.

 

2)

Varenie zemiakov je základnou zručnosťou v kuchyni, ktorá sa hodí pri príprave rôznych jedál. Zemiaky sú populárne a všestranné suroviny, ktoré môžeme kombinovať s mnohými prísadami. V tomto príspevku si prejdeme jednoduchý recept, ako uvariť zemiaky, aby ste si mohli vychutnať ich lahodnú chuť.

Ingrediencie na varenie zemiakov

Na prípravu varených zemiakov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg zemiakov (najlepšie nových alebo mladých)
• 1 liter vody
• Soľ, podľa chuti
• Odporúča sa pridanie trochy masla alebo olivového oleja na dochutenie

 

Postup prípravy varených zemiakov

1. **Príprava zemiakov:** Zemiaky dobre umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Následne ich môžete olúpať, alebo uvariť so šupkou – je to na vašej preferencii.
2. **Varenie:** V hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte soľ a vložte zemiaky. Nezabudnite, že zemiaky by mali byť ponorené vo vode.

3. **Kúrenie:** Znížte teplotu a nechajte zemiaky variť približne 15-20 minút. Dĺžka varenia závisí od veľkosti zemiakov – menšie kusy sa uvaria rýchlejšie.

4. **Kontrola:** Po 15 minútach skúste zemiaky pichnúť vidlicou alebo nožom. Ak sú mäkké, sú hotové.
5. **Servírovanie:** Zemiaky sceďte a podávajte ich s maslom alebo olivovým olejom. Môžete ich dochutiť bylinkami, ako je petržlen alebo kôpor.

Takto jednoducho môžete pripraviť chutné varené zemiaky, ktoré sa hodia ku mnohým jedlám. Dúfam, že si tento recept užijete a zemiaky vám vždy vyjdú dokonalo!