Ako uvariť zemiaky?

Zemiaky sa na Slovensku a vlastne aj na celom svete konzumujú vo veľmi vysokých množstvách. Ktokoľvek by asi nepovedal, že sa tento pokrm stane tak populárnym.

Nie každý však má zručnosti na to, aby ich pripravil na naozaj vysokej úrovni. Dnes sa pozrieme na to, ako úspešne uvariť zemiaky, a je to omnoho jednoduchšie, než by ste si mysleli.

Ako správne uvariť zemiaky?

 

Zemiaky sú jednou z najflexibilnejších potravín, ktoré sa dajú použiť v mnohých jedlách. Ich príprava nie je náročná, ale existuje množstvo techník, ako ich variť. Tento sprievodca vás prevedie jednotlivými krokmi a ukáže, ako správne uvariť zemiaky.

Na varenie zemiakov budete potrebovať tieto suroviny:

• 1 kg zemiakov
• Soľ podľa chuti
• Voda na varenie

Možno pridať aj bylinky či korenie pre obohatenie chuti, ako sú rozmarín alebo čierne korenie.

Pokyny na varenie zemiakov

1. Najprv si zemiaky dôkladne umyte pod prúdom vody. Odstráňte všetku špinu a znečistenia.

2. Následne ich môžete olúpať, ak preferujete zemiaky bez šupky. Ošúpané aj neošúpané varianty sú chutné rovnako.

3. Zemiaky nakrájajte na menšie kúsky, aby sa varili rovnomerne. Ak máte menšie varné zemiaky, môžete ich ponechať celé.

4. Do hrnca nalejte dostatok vody, aby boli zemiaky úplne ponorené. Pridajte soľ podľa vlastnej chuti.

5. Hrniec postavte na sporák a privádzajte vodu do varu. Po dosiahnutí bodu varu znížte teplotu na strednú a varte zemiaky približne 15-20 minút, v závislosti od ich veľkosti.

6. Zemiaky sú hotové, keď sú na dotyk jemné a dajú sa ľahko prepichnúť vidličkou. Po uvarení ich sceďte a podávajte.

Varenie zemiakov je základnou kulinárskou zručnosťou, ktorá vám otvorí nové možnosti v kuchyni. Vyskúšajte ich v rôznych pokrmoch alebo ako prílohu k mäsu! Varené zemiaky sú skvelým základom pre množstvo chutných receptov.

 

2) Ako uvariť zemiaky

Varenie zemiakov je základnou kuchárskou zručnosťou, ktorá sa uplatňuje pri príprave rôznych jedál. Zemiaky sú populárne a mnohostranné suroviny, ktoré môžeme kombinovať s rôznymi prísadami. V tomto príspevku si prejdeme jednoduchý recept na varenie zemiakov, aby ste si mohli vychutnať ich skvelú chuť.

Na prípravu varených zemiakov budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 1 kg zemiakov (najlepšie čerstvých alebo mladých)
• 1 liter vody
• Soľ podľa chuti
• Možnosť pridať trochu masla alebo olivového oleja na dochutenie

 

Postup na prípravu varených zemiakov

1. **Príprava zemiakov:** Zemiaky dôkladne umyte pod tečúcou vodou, aby ste zbavili všetkých nečistôt. Následne ich môžete olúpať, alebo variť so šupkou – závisí to od vašej preferencie.
2. **Varenie:** V hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte soľ a vložte zemiaky. Dbajte na to, aby boli zemiaky ponorené vo vode.

3. **Kúrenie:** Znížte teplotu a nechajte zemiaky variť približne 15-20 minút. Dĺžka varenia závisí od veľkosti zemiakov – menšie kusy sa uvaria rýchlejšie.

4. **Kontrola:** Po 15 minútach skúste zemiaky prepichnúť vidlicou alebo nožom. Ak sú jemné, sú hotové.
5. **Servírovanie:** Zemiaky sceďte a podávajte ich s maslom alebo olivovým olejom. Môžete ich dochutiť bylinkami, ako sú petržlen alebo kôpor.

Takto jednoducho môžete pripraviť chutné varené zemiaky, ktoré sa skvele hodia ku mnohým jedlám. Dúfam, že si tento recept užijete a zemiaky sa vám vždy vydarí na výbornú!