Ako zavárať hrášok? Nemusíte ho vždy kupovať v tej hnusnej konzerve a divnom náleve. Viete si ho pripraviť aj doma a na to vám postačí návod nižšie.
Na základe vašej otázky, som pre vás pripravil nasledujúci jednoduchý recept:
Ingrediencie:
– 500 g hrášku
– 1 stredne veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
Ako zavárať hrášok?
Postup:
1. Hrášok dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte prípadné nečistoty.
2. Na panvici si rozohrejte olivový olej a pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich, kým sa nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridajte hrášok do panvice a premiešajte spolu s cibuľou a cesnakom. Znížte teplotu na strednú a varte hrášok asi 15 – 20 minút, prípadne až kým nebude mäkký.
4. Podľa chuti osolte a okoreňte hrasok.
5. Hotový hrášok servírujte ako prílohu alebo hlavné jedlo. Podávajte teplý.
Dúfam, že Vám tento recept pomohol a bude Vám chuti! Ak by ste nejaký ďalší recept či informáciu, neváhajte sa spýtať. Dobrú chuť!
2)
Zaváranie hrášku je výborný spôsob, ako uchovať túto zeleninu na dlhšie obdobie. Chcete si vychutnávať chutný hrášok aj mimo sezóny? Tento recept vám krok za krokom ukáže, ako na to. Pripravené? Poďme na to!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na zaváranie hrášku budete potrebovať:
- Čerstvý hrášok (500 g)
- Voda (na prípravu a varenie)
- Soľ (1 čajová lyžička na liter vody)
- Sklo na zaváranie (čisté a sterilizované)
- Prípadne: korenie podľa chuti (napríklad bobkový list alebo tymián)
Postup zavárania
1. Najprv si pripravte hrášok. Očistite ho od strukov a dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
2. V hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte soľ a následne aj hrášok. Varíme ho približne 2-3 minúty, aby si zachoval farbu a chrumkavosť.
3. Po umytí a uvarení, hrášok ihneď preložte do pripraveného skla. Nezabudnite na sterilizáciu skla, aby ste predišli kazeniu.
4. Do skla môžete pridať aj korenie na ochutenie. Naplňte sklo hráškom tak, aby ostalo dostatok miesta na vodu.
5. Na záver dolite do skla vychladnutú slanú vodu, zatvorte a sterilizujte vo vriacej vode (kolo 20-30 minút).
Dúfam, že vám tento recept pomôže vytvoriť chutný zaváraný hrášok, ktorý si budete môcť vychutnať aj v zimných mesiacoch!
Ďakujem za skvelý návod! Určite vyskúšam.
Tento recept je super, určite si ho vyskúšam. Ďakujem!
Super nápad na zaváranie hrášku. Ďakujem za recept!
Super návod! Nikdy som si nemyslel, že zaváranie hrášku môže byť také jednoduché. Určite to vyskúšam, lebo milujem čerstvý hrášok a tá konzerva je hrozná. Ďakujem za tipy!
Veľmi užitočné! Hrášok mám rád, ale nevedel som, ako ho zavárať doma. Tento recept je jasný a zrozumiteľný. Teším sa na leto, keď budem mať vlastný hrášok v pohári!
Konečne niečo praktické! Mám rád zaváraný hrášok, ale nikdy som sa do toho nepustil. Po prečítaní vášho článku to určite skúsim. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Rada varím a experimentujem s jedlom. Hrášok zavarený doma bude určite chutiť lepšie ako ten z obchodu. Veľká vďaka za návod!
Wow, aký skvelý článok! Zaváranie hrášku vyzerá naozaj jednoducho a chutne. Určite to vyskúšam už tento víkend. Teším sa na dobré jedlo aj mimo sezóny!
Ďakujem za recept! Nikdy som si nemyslela, že môžem mať svoj vlastný zaváraný hrášok bez konzervantov. Doma pripravené jedlo je vždy najlepšie. Veľmi sa teším na výsledok!
‘Návod bol super jednoduchý a pochopiteľný! Hráškovú prílohu máme doma radi, takže tento postup určite využijeme. Kto by sa mal trápiť s konzervami? Ďakujem vám veľmi pekne!’
‘Skvelé rady na zaváranie! Vždy som kupovala hotový hrášok v obchode a teraz viem, ako si ho urobiť sama doma. Takisto mi chutí viac čerstvý než z plechovky.’
‘Tento recept mi otvoril oči! Mám rád zdravé jedlá a domáce zaváranie je úplne ideálne pre mňa. Určite to skúsim podľa vašich pokynov!’
‘Veľmi pekne napísané! Znie to tak jednoducho a chutne – teším sa na svoje prvé zaváranie hrášku doma! Vďaka za tipy.’