Bageta so stripsami

1. Bageta s kúsľami v bylinkovej marináde

Suroviny:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 100 ml jogurtu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 čajová lyžička sušenej bazalky
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• Soľ a čierne korenie
• Čerstvý šalát (napríklad rukola alebo hlávkový šalát)
• Cestoviny alebo majonézu ako omáčku

Postup:

1. Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na kúsle.
2. V mise zmiešajte jogurt, pretlačený cesnak, bylinky, soľ a čierne korenie. Pridajte kuracie kúsle a nechajte ich marinovať aspoň 30 minút v chladničke.
3. Na panvici rozohrejte olej a osmažte kúsle do zlatista.
4. Bagetu rozkrojte a na spodnú časť natrite majonézu alebo omáčku podľa vlastnej chuti.
5. Na bagetu položte čerstvý šalát a opečené kúsle. Prikryte vrchnou časťou bagety a podávajte.

2. Mexická bageta s kúsľami

Suroviny:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 1 čajová lyžička mletého kmínu
• 1 čajová lyžička údenej papriky
• 1 paprika (červená alebo žltá)
• 50 g avokáda
• 50 g syra (napr. feta alebo čedar)
• 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
• Chrenová alebo jogurtová omáčka

Postup:

1. Kuracie prsia nakrájajte na kúsle. V mise ich posypte kmínom a údenou paprikou.
2. Na rozpálenej panvici opečte kúsle, až kým nezískajú zlatú farbu.
3. Papriku nakrájajte na tenké prúžky a avokádo na plátky.
4. Bagetu rozkrojte na polovicu, natrite chrenovou omáčkou a na to uložte kúsle, papriku a avokádo.
5. Nakoniec posypte omrvinkami syra a pokvapkajte limetkovou šťavou. Podávajte čerstvé.

3. Pálivá bageta s kúsľami a mango omáčkou

Suroviny:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 1 čajová lyžička pálivej papriky
• 1 čajová lyžička soli
• 1 zrelé mango
• 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
• Čerstvý koriander
• 50 g jogurtu

Postup:

1. Kuracie prsia nakrájajte na kúsle a ochuťte pálivou paprikou a soľou. Na panvici ich opražte do zlatista.
2. Mango olúpte a rozmixujte s limetkovou šťavou do hladkej omáčky. Môžete pridať aj čerstvý koriander na dochutenie.
3. Bagetu rozkrojte a natrite jogurtom a na to položte kúsle.
4. Na vrch pridajte mango omáčku a trošku čerstvého koriandra.

4. Bageta s kúsľami a tahini omáčkou

Suroviny:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 2 polievkové lyžice tahini
• 1 citrón (šťava)
• 1 strúčik cesnaku
• Soľ a paprika
• Rukola alebo iný šalát

Postup:

1. Kuracie prsia nakrájajte na kúsle a ochuťte soľou a paprikou. Opečte ich do zlata.
2. V mise skombinujte tahini, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak a soľ. Zrieďte trocha vodou, aby omáčka bola hladká a krémová.
3. Bagetu rozkrojte a natrite tahini omáčkou.
4. Na bagetu položte kúsle a rukolu. Môžete pridať aj plátky paradajok alebo uhorky.

5. Cuketová bageta s kúsľami

Suroviny:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 1 stredná cuketa
• 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• Soľ a korenie
• Zmes šalátov

Postup:

1. Cuketu nakrájajte na tenké prúžky a orestujte na olivovom oleji, ochuťte soľou a korením.
2. Kuracie prsia nakrájajte na kúsle a opražte ich na panvici.
3. Bagetu rozkrojte, natrite olivovým olejom, a na spodnej časti rozložte cuketu,stripsy a zmes zeleninového šalátu.
4. Ochuťte citrónovou kôrou a pred servírovaním môžete zakryť hornou časťou bagety.

6. Thajská bageta so stripsami

Ingrediencie:

• 2 kusy kuracích pŕs
• 1 bageta
• 2 polievkové lyžice thajskej čili pasty
• 1 mrkva
• 1 uhorka
• 1 čajová lyžička ryžového octu
• Čerstvý koriander

Postup:

1. Kuracie stripsy marinujte v thajskej čili paste a opražte ich na panvici.
2. Mrkvu nastrúhajte a uhorku nakrájajte na kolieska.
3. Bagetu rozkrojte a natrite ryžovým octom.
4. Na bagetu položte stripsy, nastrúhanú mrkvu, plátky uhorky a posypte čerstvým koriandrom.

7. Bageta so stripsami a slaným karamelom

Ingrediencie:

• 2 kuracie prsia
• 1 bageta
• 1 čajová lyžička slaného karamelu (môžete zakúpiť alebo si ho pripraviť doma)
• 1 avokádo
• 50 g syra (napr. mozzarella)
• Čerstvá bazalka

Postup:

1. Kuracie stripsy opečte na panvici do zlatista.
2. Avokádo nakrájajte na plátky a syr nastrúhajte.
3. Bagetu rozkrojte, na spodok položte stripsy a avokádo.
4. Na vrch pridajte slaný karamel a posypte nastrúhaným syrom.
5. Ozdobte čerstvou bazalkou a pripravte sa na nezabudnuteľný zážitok!

Tieto recepty na bagetu so stripsami sú pestré a určite upútajú každého labužníka! Môžete kombinovať ingrediencie a prispôsobiť si ich podľa vlastných chutí. Dobrú chuť!

 

Ingrediencie:
– 4 bagety
– 200 g syra (napríklad eidam alebo gouda)
– 100 g šunky
– 100 g salámy
– 4 vajcia
– Soľ a korenie podľa chuti

 

Bageta so stripsami

Postup:
1. Bagety nakrájajte na jemné plátky.
2. Syr nakrájajte tiež na tenké plátky.
3. Na plátky bagety položte plátky syra, šunky a salámy.
4. Vajcia rozšľahajte a ochuťte soľou a korením.
5. Namočte bagetové stripsy do vajec a opečte ich na panvici alebo na plechu.
6. Pečte, kým bagetové stripsy nebudú krásne zlatohnedé.
7. Podávajte horúce.
Dobrú chuť!