Tu je jednoduchý návod na prípravu banánových lievancov s ovsenými vločkami (bez použitia múky):
Ingrediencie:
- 2 veľké zrelé banány
- 2 vajcia
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
- olej na naolejovanie panvice
Banánové lievance s ovsenými vločkami (bez múky)
Postup:
- Zrelé banány rozpučte vidlicou v mise, kým nedosiahnete pastovú konzistenciu.
- Pridajte do misy s banánmi vajcia a vanilkový extrakt. Dôkladne všetko zamiešajte.
- Zmiešajte ovsené vločky, prášok do pečiva a štipku soli. Opäť pretrepte, aby sa ingrediencie spojili.
- Na predhriatej panvici s malým množstvom oleja nalejte cesto na lievance. Pečte z oboch strán do zlatista.
- Podávajte teplé, s obľúbeným sirupom, medom, javorovým sirupom alebo ovocím.
Verím, že vám tento jednoduchý návod pomôže pripraviť výborné banánové lievance! Ak máte ďalšie otázky, kľudne ma oslovte. Prajem dobrú chuť!
2) Banánové lievance s ovsenými vločkami
Ingrediencie:
- 2 zrelé banány
- 2 vajcia
- 1 šálka ovsených vločiek (môžete zvoliť jemné alebo hrubé, podľa preferencie)
- 1/2 šálky mlieka (prípadne rastlinného mlieka)
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)
- Štipka soli
- Olej alebo maslo na smaženie
Postup:
-
Príprava ovsených vločiek: Hrubé ovsené vločky môžete rozmixovať tak, aby mali jemnejšiu konzistenciu, čím sa lepšie spoja s ostatnými prísadami.
-
Mixovanie zložiek: V mise porazte zrelé banány vidlicou. Potom pridajte vajcia, mlieko, vanilkový extrakt (ak ho používate), prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte, kým sa všetky zložky nespoja.
-
Pridanie ovsených vločiek: Adresujte ovsené vločky do zmesi a jemne premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili.
-
Smaženie lievancov: Na panvicu s stredne vysokou teplotou dajte trošku oleja alebo masla. Keď je panvica horúca, nalievajte na ňu lyžicu cesta. Vytvorte menšie lievance, aby sa lepšie otáčali.
-
Opekanie: Smažte lievance približne 2-3 minúty z jednej strany, kým sa na povrchu nezačnú objavovať bublinky. Opatrne ich potom prevráťte a smažte ďalších 2-3 minúty, kým nebudú zlatohnedej farby.
-
Servírovanie: Lievance podávajte teplé; môžete ich ozdobiť čerstvým ovocím, jogurtom, medom alebo javorovým sirupom podľa chuti.
Prajeme dobrú chuť!