Zapekané toasty s vajcom sú vynikajúci a jednoduchý jedálenský recept, ktorý môžete pripraviť pre raňajky, večeru alebo aj brunch. Tu je jednoduchý recept po slovensky:
Potrebujete tieto ingrediencie:
- 4 plátky chleba
- 4 vajcia
- 4 plátky šunky
- 4 plátky syra podľa vašej voľby
- Rastlinný olej na vymastenie formy alebo maslo
Zapekané toasty s vajcom
Postup:
- Na začiatok si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Plátky chleba môžete nakrájať na polovicu, aby boli vhodnejšie pre zapekanie.
- Potom si prichystajte panvicu a zohrejte na strednom ohni. Pridajte trochu rastlinného oleja alebo masla a nechajte ho roztopiť.
- Keď je panvica dostatočne horúca, položte plátky chleba na panvicu a opečte ich zo všetkých strán, až kým nebudú pekne zlatisté a krehké.
- Zatiaľ, čo sa chlieb opeka, môžete pripraviť šunku a syr. Položte na každý plátok chleba plátok šunky a syra.
- Pripravte si pekáč a vymažte ho rastlinným olejom alebo maslom, aby sa zapekané toasty nestále prilepovali.
- Keď sú chleby opečené z oboch strán, prenesieme ich do pripraveného pekáča.
- Potom na každom plátku chleba vytvorte malú jamku a do každej jamky opatrne rozbijte jedno vajce.
- Okraje vajec môžete jemne upraviť, aby sa nevytekali po okrajoch chleba.
- Pekáč s toastymi vajíčkami vložte do vyhriatej rúry na teplotu približne 180 stupňov Celzia.
- Pečte toasty s vajíčkami v rúre asi 10 – 12 minút, alebo kým nie su vajcia pevne uvarené a žĺtky sú stále mierne tekuté.
- Po upečení jednoducho vyberte zapekané toasty s vajcami z rúry a nechajte ich chvíľu odpočívať.
- Na záver môžete posypať zapekané toasty soľou, korením alebo bylinkami podľa chuti.
Zapekané toasty s vajcom sú teraz hotové a pripravené na ochutnanie! Podávajte ich ešte teplé s prílohou, ako napríklad čerstvý zeleninový šalát alebo kúsok ovocia. Dobrú chuť!
