Zapekané cestoviny so smotanou na varenie

Nasledujúci recept vám ukáže, ako pripraviť zapekané cestoviny so smotanou na varenie:

Suroviny:

• 250 g cestovín (napr. penne)
• 200 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 200 g syra (napr. ementálsky, eidam, alebo podľa chuti), nastrúhaného
• 2 lyžice masla
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• petržlen alebo bazalka na ozdobenie

 

Zapekané cestoviny so smotanou na varenie

Postup:

1. Vložte cestoviny do osolenej vriacej vody a uvarte ich podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente (tj. mierne tvrdé). Potom ich scedite.
2. Na panvici rozohrejte maslo a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Osmažte ich dozlatova.
3. Cibuľu a cesnak zmiešajte so smotanou na varenie a ⅔ nasypanej strúhanky. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
4. Cestoviny premiešajte so smotanovou zmesou, aby boli dobre obalené.
5. Cestoviny prestavte do pekáča a posypte ostatnou strúhankou.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20-25 minút, kým sa vrchná vrstva nezohnedne a syr sa nerozpustí.
7. Podávajte zapekané cestoviny so smotanou na varenie posypané čerstvým petržlenom alebo nasekanou bazalkou ako ozdobu.

Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.