Zapekané cestoviny sú výborným jedlom, ktoré si môžete pripraviť. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 400 g cestovín (napr. penne, maccheroni)
- 400 g mletej hovädzej alebo bravčovej klobásy
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 400 g paradajkového pretlaku
- 200 g strúhaného syra (napr. eidam, cheddar)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
Zapekané cestoviny
Postup:
- Rozohrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci uvaríme cestoviny v osolenej vode podľa pokynov na obale do al dente.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte mletú klobásu a orestujte ju dozlatista.
- Pridajte paradajkový pretlak a nechajte vrieť asi 5 minút. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
- Zmiešajte uvarené cestoviny s omáčkou v panvici. Dávku cestovín prelejte do pekáča a zarovnajte.
- Na vrch posypte strúhaným syrom.
- Pečte v rúre asi 20 minút, kým sa syr nerozpustí a nezhnedne.
- Zapekané cestoviny ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte horúce.
Dobrú chuť!
