Predstavujem vám recept na krowky bez laktózy a lepku v slovenskom jazyku:
NEZBYTNÉ SUROVINY:
- 200 ml smotany bez laktózy
- 200 g čokolády bez lepku (s pridaným kakaovým maslom)
- 50 g masla без laktózy
- 100 g bezlepkových sušienok na jemné rozdrvenie
- 50 g práškového cukru bez laktózy
- posyp na oriešky alebo iné varianty (nepovinné)
Krowky bez laktózy a lepku
POSTUP PRÍPRAVY:
- Vystelte formu na pečenie (napríklad štvorcovú s vyššími okrajmi) papierom na pečenie.
- V miske rozdrvte bezlepkové sušienky na jemné drobky a uložte ich bokom.
- Na strednom plameni v hrnci zohrejte smotanu bez laktózy a maslo bez laktózy, až kým sa maslo úplne nerozpustí a zmes bude teplá, avšak nedovoľte jej vrieť.
- Pridajte nalámanú čokoládu bez lepku a miešajte, až kým sa čokoláda plne nerozpustí a nevytvorí hladkú a lesklú zmes.
- Odstavte z ohňa a vmiešajte rozdrvené sušienky a práškový cukor bez laktózy. Dobre premiešajte, aby ste spojili všetky ingrediencie.
- Prelejte hotovú zmes do pripravenej formy na pečenie a jemne upravte povrch.
- Nechajte krowky vychladnúť pri izbovej teplote, potom ich umiestnite do chladničky na niekoľko hodín alebo na noc, aby stuhli a spevnili sa.
- Keď stuhnú, nakrájajte krowky na malé kocky alebo obdĺžniky. Ak máte záujem, môžete ich posypať orieškami alebo iným posypom.
Teraz si vychutnajte svoje domáce krowky, ktoré neobsahujú laktózu ani lepok! Prajem dobrú chuť!
2) Bezlaktózovo-bezlepkové krowky
Krowky bez lepku a laktózy sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí dodržiavajú špeciálnu diétu, no nechcú sa vzdať sladkých dobrot. Tento recept vás zavedie do ríše chutných krowiek, ktoré sú nielen zdraviu prospešné, ale aj veľmi chutné!
Na prípravu krowiek si pripravte nasledujúce suroviny:
- 200 g mandľovej múky
- 100 g hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 4 vajcia
- 100 ml rastlinného oleja (môžete použiť aj kokosový)
- štipku soli
- vanilkový extrakt podľa chuti
Príprava krowiek bez lepku
Na začiatku predhrejte rúru na 180 °C a pripravte plech vystlaný papierom na pečenie. V mise premiešajte mandľovú múku, hnedý cukor, kakao, prášok do pečiva a soľ.
V oddelenej mise vyšľahajte vajcia s vanilkovým extraktom a olejom, až kým sa ingrediencie dobre nespoja. Následne pripojte mokré zložky k suchým a dôkladne premiešajte, kým nevytvoríte homogénnu zmes. Potom nalejte cesto na plech a rovnomerne ho rozprestrite.
Krowky pečte asi 20-25 minút alebo kým povrch nie je pevný. Po upečení ich nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky. Tieto krowky si môžete vychutnať samostatne alebo posypané práškovým cukrom pre extra sladký zážitok!
Využite všetky výhody krowiek bez lepku a laktózy, ktoré predstavujú zdravú a chutnú alternatívu na váš dezertný stôl!
