Ak hľadáte recept na špagety s mletým mäsom a syrom, tu je jednoduchý návod:
Suroviny:
- 250 g špagiet
- 300 g mletej múky
- 1 cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g paradajkového pretlaku
- 250 g mletého mäsa (hovädzina, bravčové, kuracie alebo zmiešané)
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 200 g strúhaného syra (napr. mozzarella, cheddar alebo parmezán)
Špagety s mletým mäsom a syrom
Postup:
- V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme špagety podľa pokynov na obale. Keď sú al dente, scedíme a dáme bokom.
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich do zlatista.
- Pridajte mleté mäso a opečte ho, kým nie je dobre prepečené. Potom pridajte paradajkový pretlak, oregano, bazalku, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte a nechajte ešte chvíľu povariť, aby sa chute spojili.
- V mise zmiešajte uvarené špagety so zmesou mletej múky a syra. Dávajte ich do pekáča a posypeme syrom.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým sa syr na povrchu nezaliahne a zhmotní.
- Podávame teplé a môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami, ak máte.
Dúfam, že si pochutnáte na špagetách s mletým mäsom a syrom!
