Tu je recept na bezlaktózové a bezlepkové krowky po slovensky:
POTREBNÉ INGREDIENCIE:
- 200 ml bezlaktózovej sladkej smotany
- 200 g bezlepkovej čokolády (s obsahom kakaového masla)
- 50 g bezlaktózového masla
- 100 g bezlepkových sušienok na ľahké rozdrvenie
- 50 g bezlaktózového práškového cukru
- vankúšiky na oriešky alebo iné druhy posypu (voliteľné)
Bezlaktózovo-bezlepkové krowky
POSTUP:
- Vhodnú formu na pečenie (napríklad štvorcovú s vysokým okrajom) vysteľte papierom na pečenie.
- V miske si rozdrväte bezlepkové sušienky na jemné drobno a odložte.
- V hrnci na strednom ohni zohrejte bezlaktózovú smotanu a bezlaktózové maslo, až kým sa maslo úplne nerozpustí a zmes sa zohreje, ale nedovolte jej var.
- Pridajte bezlepkovú čokoládu na kúsky a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a vznikne hladký a lesklý krém.
- Odoberete z ohňa a pridajte rozdrvené bezlepkové sušienky a bezlaktózový práškový cukor. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Hotovú zmes prelejte do pripravenej formy na pečenie a jemne vyrovnajte povrch.
- Nechajte krowky vychladnúť pri izbovej teplote, potom ich odložte do chladničky na niekoľko hodín alebo cez noc, aby stuhli a upevnili sa.
- Po stuhnutí nakrájajte krowky na malé štvorčeky alebo obdĺžniky. Pokiaľ želáte, môžete ich posypať orieškami alebo iným druhom posypu.
Teraz môžete vychutnať svoje domáce bezlaktózovo-bezlepkové krowky! Dobrú chuť!
