Ak hľadáte bezlepkovú verziu obľúbeného jedla s vajíčkom a slaninkou, mám pre vás skvelý recept. Tu je jednoduchý postup na prípravu bezlepkových cestovín s vajíčkom a slaninou:
Ingrediencie:
- Bezlepkové cestoviny (napríklad z rýže, kukurice alebo červenca)
- Vajíčka
- Slanina
- Hrňa čerstvej petržlenovej vňate (nasekaná)
- Soľ a korenie podľa chuti
Bezlepkové cestoviny s vajíčkom a slaninkou
Postup:
- Pripravte si bezlepkové cestoviny podľa návodu na obale. Uistite sa, že sú al dente.
- Medzitým si opečte slaninu na chrumkavosť. Slaninu nakrájajte na menšie kúsky a opražte ju na panvici bez pridania oleja. Po opražení odložte slaninu na obrúsok, aby vytieklo prebytočné tuk.
- Väčšiu panvicu rozohrejte s trochou oleja a rozklepnite do nej vajíčka. Opečte ich podľa svojej chuti (natvrdo, na omeletu alebo vo forme miešaných vajec).
- Pridajte uvarené bezlepkové cestoviny do panvice s vajíčkami a premiešajte ich spolu. Opražte ich ešte chvíľu, aby sa všetky prísady prepletli a cestoviny sa zahriali.
- Pridajte opečenú slaninu a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešajte a osolte a okoreňte podľa svojej chuti.
- Hotové bezlepkové cestoviny s vajíčkom a slaninou môžete podávať okamžite.
Dobrú chuť!
