Ponúkam vám jednoduchý recept na bulgurový šalát s fetou:
Suroviny:
- 1 hrnček bulguru
- 2 hrnčeky horúcej vody
- 1/2 uhorky, nakrájaná na kocky
- 1 paradajka, nakrájaná na kocky
- 1/2 červenej cibule, jemne nakrájaná
- 100 g fety, nadreté
- 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ podľa chuti
- Čerstvo nasekaná koriander alebo petržlen (voliteľné)
Bulgurový šalát s fetou
Postup:
- V hrnci zmiešajte bulgur a horúcu vodu. Nechajte ho nabobtnať približne 15 minút, kým nebude mäkký. Potom ho sceďte.
- V miske zmiešajte bulgur, nakrájanú uhorku, paradajku a červenú cibuľu.
- Pridajte nadretú fetu a premiešajte.
- Pokvapkajte šalát citrónovou šťavou, olivovým olejom a pridajte soľ podľa chuti. Dôkladne premiešajte.
- Na záver môžete šalát posypať čerstvo nasekaným koriandrom alebo petržlenom pre extra chuť (voliteľné).
Váš bulgurový šalát s fetou je pripravený na podávanie! Môžete si ho vychutnať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k vašim obľúbeným jedlám. Dobrú chuť!
