Na polievku z cesnaku v chlebe budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 1 veľká cibuľa
– 4 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica múky
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie
– čerstvo nasekaná petržlenová vňať
– 1 francúzske hniezdo alebo chlieb
Polievka z cesnaku v chlebe
Pokyny:
1. Na rozpálenej panvici orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak na oleji, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
2. Pridajte múku a miešajte približne 1 minútu, následne vlejte zeleninový vývar.
3. Nechajte polievku variť zhruba 15 – 20 minút, až kým sa nezhustí.
4. Dochutte soľou a korením podľa vášho vkusu.
5. Vstreknite polievku do francúzskeho hniezda alebo do chleba, ktorý ste nakrájali na vrchu. Podávajte okamžite a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
