Cestoviny penne s čerstvým špenátom a pórom

Cestoviny penne s čerstvým špenátom a pórom sú skvelou voľbou pre zdravý a chutný večeru. Tu je rýchly a jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Ingrediencie:

• 250 g cestovín penne
• 2 hrste čerstvého špenátu
• 1 pór
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• parmezánový syr na posypanie

 

Cestoviny penne s čerstvým špenátom a pórom

Postup:

1. Varíme cestoviny penne vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nebudú al dente. Potom ich scedíme a odložíme.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájaný pór. Smažíme pár minút, až kým sa pór zmäkne a získame príjemnú vôňu.
3. Pridáme nasekaný cesnak a špenát do panvice. Orestujeme, kým sa špenát zovrie a uvoľní všetok svoj šťavu.
4. Pridáme uvarené cestoviny penne do panvice so zeleninou a premiešame, aby sa všetky chute spojili. Podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie.
5. Podávame teplé posypané parmezánovým syrom.

Dúfam, že vám bude chutiť!